伤肝坏习惯：吃鱼生、喝酒、熬夜、暴饮暴食、缺乏运动专家教你怎样爱护肝脏

昨日是第13个世界爱肝日，近几年来，随着人们生活水平的提高，吃鱼生、喝酒、熬夜等等不良的生活习惯导致酒精肝和非酒精肝的发病率呈上升趋势。据了解，广西的气候较温和，湿气重，肝病的发病率高，比全国的正常比例高出3.5%。怎样做才能让肝病远离我们？记者采访了医学专家。

肝脏作为人体“最大的化工厂”，是人最重要的器官之一。专家指出建议合理饮食、节制饮酒、规律休息，爱护肝脏。

柳州市中医院消化科主任医师赵正孝博士介绍，人所摄入的所有食物，经胃肠初步消化吸收后都要经过肝脏，肝脏有解毒、代谢等功能，有毒物质（包括药物）绝大部分在肝脏里被处理后变得无毒或低毒。各种营养物质在肝脏里被分解、合成，最终变成人体的一部分。可以说，肝脏是人体“最大的化工厂”，是最重要的器官。但人们对肝脏的爱护明显不足，肝癌是消化系统器官中肿瘤发生率最高的，发病数仅次于肺癌。

据介绍，现今常见的肝病有病毒性肝病、酒精性肝病（酒精肝）、肥胖性肝病（脂肪肝）、药物性肝病等，随着医疗机构防控以及相关知识宣传力度加大，近年来病毒性肝炎正在减少，虽然乙肝患者数量仍然很多，但大规模出现流行性的甲肝和戊肝的情况比较少见。人们对病毒性肝炎的警惕意识有了极大提高，比如，能积极接种疫苗，讲究饮食卫生，对输血安全也很重视等。

对曾经吃过“鱼生”的人，应该及时到医院检查，如果抽血查到肝吸虫抗体阳性，B超提示肝内胆管壁回声增粗等，应留大便反复寻找肝吸虫卵，这是确诊肝吸虫病的“金标准”。肝吸虫病的治疗很简单，只要按体重每天服用吡喹酮25mg/公斤，一天3次，通常只需1-2天的时间,97%的感染者可痊愈。

近年来，脂肪肝和酒精肝的发病率在逐年上升，且年轻化趋势明显。脂肪肝其实是一种营养供需失衡的表现，过多的热量储存在肝脏细胞内没有被分解，形成脂肪成分甘油三酯，而中等强度的运动，要持续30分钟以上才开始消耗这些储备的脂肪。生活水平越来越高，不自觉地暴饮暴食，平时体育活动少，压力过大，情绪不良等等，都极易引起脂肪肝。

酒精肝患者则有明显的行业特点，平时应酬多的人员中，30岁至45岁的男性是高危人群。长期过量饮酒会加重肝脏负担，使肝细胞受损变性、坏死，进而导致肝硬化。不同体质的人，对酒精的耐受性不同，一般喝到感觉头晕时，即说明摄入酒精量已经超出肝脏的负荷，酒精开始进入血液损害小脑，出现醉酒表现，这时要注意停止饮酒。肝炎患者及肥胖病人，特别注意不要饮酒。

专家提醒：喝酒不能过量，控制自己不能喝到不省人事，如果真的迫不得已，可在喝酒前填饱肚子，这样能让酒精不吸收或者吸收较少。戒酒并不能真的达到“远离酒精肝”立竿见影的效果，也可能会反其道而行之，因为突然改变了饮食规律，人会内分泌失调，适应不过来。毛德文建议，要等肝功能稳定之后，慢慢地减少酒的摄入量，再彻底戒酒，这才是远离酒精肝的良策。

赵正孝说，爱肝护肝，应以预防为主，首先，合理饮食，注意补充多种维生素，多吃绿色蔬菜和高蛋白食物，少吃高脂肪、高糖食品。其次，节制饮酒，杜绝劝酒、酗酒等不良饮酒习惯。第三，每晚11时到凌晨3时是肝脏修复最重要的4个小时，保证这段时间的休息很关键，有潜在性肝功能损伤的尤其要注意。最后，肝脏和情绪密切相关，要注意避免暴怒、忧郁或长期悲愤等不良情绪。

今报记者胡来彦

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