中学生每学期学做10道菜柳州市45中注重培养孩子生活能力

学生们正在烹饪课上煮饺子。今报记者毛秋雁 摄

吃饺子喽！昨日下午，柳州市45中烹调教室里飘散着一股饺子香味，老师正在给学生们上烹调课。据悉，该校要求学生学会10项技能，其中一项就是，学会炒菜做饭。

学校的烹调教室如同家里的厨房，一字排开4个橱柜，安放着洗菜池、煤气灶、抽油烟机，学生可以在这里完成所有蒸炸煮食品。

夏燕萍老师是英语老师，如今兼任烹调老师。看着孩子们各个忙着包饺子下饺子，她心里挺高兴的。她介绍，她很喜欢做饭，学校要开设烹调课，她就主动把课程接过来了。这门课对初一初二年级开设，每周一节课，要求每个孩子每学期学习10道菜。

不仅学炒菜，学生们还要学会自己去采买，以及收拾灶台洗碗等。几堂课后，学生们都掌握了一定技能。 柳南区教育局负责人认为，在很多学校追求A+，追求高分时，该中学能注重培养学生的生活能力和实践能力，搭建成长的阶梯，此举难能可贵。2

今报记者毛秋雁 通讯员黄健

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