对餐饮服务单位把关 二次抽检仍不合格将立案查处

□记者罗世华通讯员盛旭宇晚报讯柳州市下半年餐饮服务食品安全监督抽检，将于9至10月进行。餐饮服务单位如果二次监督抽检不合格，将被依法立案查处。

根据自治区有关要求，今年上半年，市食品药品监督管理局对畜禽类、水产类、蔬菜类、煎炸过程中的食用植物油、高风险食品和餐饮具等5大类172批次产品进行了监督抽检。抽检范围覆盖各种类型的餐饮服务单位，其中学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为抽检重点。市辖区内共随机抽取了42家餐饮服务单位，覆盖全市四城区。此外，六县食品药品监管分局也根据要求，完成了抽检的种类和批次的任务。

同时，在开展抽检工作时，市食药监管局工作人员还针对餐饮经营单位如何把好食品原材料采购关以及餐饮具清洗消毒等工作提出了具体要求，并明确告知餐饮经营单位，对首次抽检不合格的单位以教育为主，并下达整改意见书，对二次监督抽检仍不合格的餐饮服务单位将依法予以立案查处。

根据工作安排，今年下半年的监督抽检工作将在9至10月进行。

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