五角星的雪条

“雪条—— — 雪条！”“雪条—— —来了—— — 雪条！”雪条，是柳州人对冰棒的称呼，几十年来，大家叫惯了。过去，天热时想吃根雪条只有上街，到五角星一带才能买到。

在上世纪50年代到70年代期间，柳州的一些大饭店如人民饭店、江滨饭店等都设有冰室，此外市里还有几家专营冰饮的冰室，如中山冰室、北极冰室、鱼峰冰室等。这些冰室都对外营业。当时的五角星一带是柳州最热闹的地方，商店多，人多，冰室也多，夏日炎炎之际，冰室就成了人们最爱去的地方之一。

去冰室的多是年轻人，其次就是家里老少同堂的，大家相约在这里，吹电扇，喝冰水，吃雪糕，凉爽舒服极了。因此，冰室经 常是满座的，特别是晚上，往往是这批人刚走，另一批人又接着来，有时连冰室的骑楼下都有人在等。冰室只卖冰水、雪糕之类冷饮，一杯冰水要一角钱，一般人不愿去消费；冰室也生产雪条，但不零卖，只批发给上街零卖的人。雪条经济又实惠，爱吃冷饮的就去买雪条了。

在五角星一带卖雪条的多是一些大伯、大妈们，也有少数年轻人，他们系条白围裙，提着雪条桶，“雪条—— — 雪条！”“雪条—— —来了—— — 雪条！”边走边喊。有人买雪条，他们就停下来，打开雪条桶，从里面拿出一根还在冒白气的雪条递给顾客，盖好桶口，又继续往前走，一边走，一边卖，又一边喊：“雪条—— — 雪条！”雪条桶是一个宽约20厘米、长约60厘米的大圆桶，里面置放着一个宽口的保温瓶胆，外壳是喷漆的，很亮丽。雪条桶可以手提，也可以佩上带子背，装上雪条后，蛮重的，雪条销售员拿着它，转来转去，又热又晒，又喊又卖，一天下来，也够辛苦的。当人们从他们手中接过冰凉甘甜的雪条时，一种感激之情都会情不自禁地涌出。

进入上世纪80年代后，社会经济快速发展，人们生活水平有了很大提高，许多单位有了制冷设备，可以生产冷饮，冰箱也逐步进入千家万户，同时，街上及一些巷子的商店都设有冰柜，冰柜里有矿泉水、雪条、冰激凌等，大热天里，人们要吃冷饮，更方便了。这时街上卖雪条的人逐渐少了，现在则基本没有了，我们只是偶尔在一些城市的休闲广场等处见有人叫卖。

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