创造品牌传奇的望江寨烤全羊

烤全羊，这道一直是北方高寒地区的拿手特色菜，现如今在柳州却被一家名叫望江寨的本土品牌牢牢占据着市场第一的位置，是什么让望江寨在短短5年时间内迅速树立龙头老大的地位？是什么让望江寨在夏天也能创造几乎天天爆满的烤全羊夏季神话？让我们一同走进望江寨，品尝一下创造品牌传奇的望江寨烤全羊。

法宝一：本地土山羊+陈氏烤羊法与别家饭店选用的外地山羊不同，望江寨全部选自本地石山天然放养的土山羊，在没有任何人工饲料喂养的条件下，土山羊以食野草为生，达到了原生态自然生长的理想状态；而细腻的肉质没有任何肥肉，令烤出的全羊不腥不腻 、肉嫩骨香。据陈总介绍，现在我们的本地土山羊已经远销到海南，成为那里最受欢迎的羊种。

没有任何拘束，边烤边吃 、手抓刀割的吃法是望江寨烤全羊另一大特点，用碳火煨烤出来的本地土山羊，色泽金黄，外脆内嫩，闻起来香酥诱人；而陈总独创的无烟烤羊桌更是让食客在一个没有油烟的环境中享用烤羊。

法宝二：一羊七吃物超所值从“冬季七吃”到“夏季七吃”，望江寨以其不断进取创新精神总能带给我们许多意想不到的惊喜。

烤全羊虽是北方人发明的，但“一羊七吃”如此全的吃法却是望江寨在全国首创的，一只烤全羊的价格就能吃到羊身上几乎所有的精华，还有什么比这更超值的吗？夏天就快到了，这里小记向您推荐望江寨烤全羊的“夏季七吃”。

除了保留“冬季七吃”的炒羊肝 、炒羊脸 、羊血粥之外，望江寨还给我们带来了凉拌羊皮 、泡椒羊杂 、羊脑野菜汤这三个柳州首创的全羊 新吃法。清凉 、爽脆，让人从头爽到脚是凉拌羊皮给人的最大感受；酸酸辣辣 、韧性十足的泡椒羊杂则让人回味久久，用它来下酒那是再好不过的了；绿色的野菜搭上营养极高的羊脑更配出一股夏日清凉的滋补靓汤。

法宝三：吃烤全羊免费喝酒从去年6月开始，每周日至周四，望江寨与金威啤酒联手推出吃烤全羊即享受免费喝啤酒的优惠活动，现在除了啤酒免费喝之外，指定白酒也能免费喝。大口吃肉，大口喝酒，没有任何的束缚，想怎 么喝就怎么喝，这就是柳州最“坚”烤全羊带给您的畅爽享受。

现在吃望江寨烤全羊不仅是柳州市民食补养生一大食尚，而且还是作为招待亲朋好友 、单位聚会的首选美食，望江寨—— —柳州烤全羊的金字招牌正以更多的创新 、更大的优惠欢迎五湖四海的朋友们都来尝一尝。

优惠活动：吃烤全羊、烤香猪或消费满500元以上，指定啤酒、白酒免费喝。活动时间：每周日至周四

（节日除外）

订餐热线：2601198)2601186)

地址：西江路7号（金泰美食广场

内）

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