给螺蛳粉产业“添把火”

日报消息（记者侯静雯、通讯员梁绍煜）螺蛳粉热卖了，原料供应也不能落后，尤其是螺蛳粉的灵魂——酸笋。为推进柳州螺蛳粉原材料（竹笋）基地建设，7月9日，市林业和园林局、鹿寨县自然资源和规划局、鹿寨县拉沟乡政府共同在鹿寨县拉沟乡关江村举办麻竹低产林改造技术培训班，邀请自治区林业科学研究院的黄大勇、李立杰两位专家到场授课，一线工作人员及技术员共40多人参加培训。

培训班上，区林科院的两位专家用通俗易懂的语言、丰富的图片和成功范例，深入浅出地讲授了麻竹高效栽培技术和麻竹低产林改造技术，包括砍除老竹、清理竹蔸、科学施肥、合理采笋等7个技术要点。完成理论授课后，专家还组织竹农，开展现场培训，当场解答问题。

目前，鹿寨县已引入广西螺霸王食品公司建设竹笋加工厂，以“公司+基地”的模式，计划将关江村打造成县级示范区。据了解，拉沟乡现有麻竹林约1.2万亩，关江村就有8000多亩，关江村所在地区自然条件优越，气候适宜，非常适合发展竹产业。

竹林多，竹笋也要多，才能达到给农民增收的目的。但是，2019年关江村产笋只有250多万公斤，每亩单产仅为200至300公斤，大部分都是低产林。来到现场查看以后两位专家估算，只要按照技术要求进行低产林改造，用1到2年时间，每亩单产可达到500公斤以上，3到4年时间可达到1000至1500公斤，实现生态、经济效益的双丰收。

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