增开机器 扩招工人 全月生产 柳州螺蛳粉干粉生产企业采取多种措施提高产量

工人将米粉整齐地排列在架子上

日报消息（记者雷媛媛、黄蕊报道摄影）20日一大早，一辆载有50吨大米的大卡车驶进柳江区三都镇的柳州市百丰米粉有限公司（以下简称“百丰米粉”），公司负责人韦海年指挥工人搬运原料入库。其间，他的电话不断，“差不多都是来催货的，甚至有广东、上海那边的。”韦海年说，春节前夕至今，干粉供应需求暴增，他的公司已经停供外地，仅本地螺蛳粉预包装厂家都供不应求。

此前，记者走访部分预包装螺蛳粉生产企业复工复产情况，这些企业普遍反映目前最缺的原材料就是干粉。干粉是预包装螺蛳粉的主要原料，制作工艺特殊，其他米粉难以替代。 （下转二版）

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