周日到农夫市集买好食材母亲节，给妈妈做顿好吃的

今品·农夫市集本周日在八一路南国今报大院内举办，当天也是母亲节，趁着节日，买些好食材，给妈妈做顿好吃的吧。

大家期待已久的土猪肉本周登场，来自柳江县流山镇久歪村的放养野土猪，在原生态无公害的基础上，把猪天然放养，吃的是玉米、米糠、酒漕、红薯藤、青草等，喝的是地下泉水，养殖周期一年以上，肉质细嫩，瘦肉多，肥肉少，口感清甜醇香。只要品尝过久歪土猪的市民，就会喜欢上它。久歪土猪仅参加了几期农夫市集，就已经有很多回头客了，相信值得大家一试。

市集上可以买土鸡，老板现场帮宰杀，能省不少事。来自融水苗族自治县的苗山土鸡，是农家放养土鸡，不喂食饲料，生长期在8-10个月间，肉甜香口，很适合煲汤。土鸡蛋吃起来口感细腻，蛋香味足，不噎喉，更适合老人和孩子食用。此外，融水苗山土货还有高山冷水米，这是融水大苗山的独特大米，农家肥种植，生长时间长，吸收阳光充足，山泉水灌溉，不打蜡不抛光，有幽香味。在农夫市集上销量一直不错。

想煲爱心汤给妈妈的话，向你推荐几款入汤食材，例如红菇、羊肚菌、松茸还有松露。红菇风味独特，香馥爽口，有“菇中之王”的美称。松露含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。因其对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。这些优质的食材，都具有极高的营养保健价值，适合老人食用。

据蜜沙蜂蜜老板介绍，断货一个月之久的龙眼蜜，本周可以上市了。龙眼蜜是蜜中上品，蜜呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，具有龙眼的浓郁香气，它有开胃益脾、养颜的功效，特别适合女性食用。荔枝蜜气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味。每天食用一些蜂蜜，对身体很有益处，因此买蜂蜜送妈妈再合适不过了。

今品·农夫市集本着“支持三农，服惠大众”的宗旨，采取农产品直供的形式，向各农户、农产品基地提供农产品展销的平台，同时也是为市民搭建的购买优质农副特产的平台。在此，我们向更多的农户和商家发出邀约，如果你有优质的食材，如果你想更贴近顾客，就请跟我们联系吧。

报名电话/微信号：15877255078

报名地址：八一路65号南国今报今品体验馆内

于杨洁

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