禽流感病毒在高温下分钟就能消灭所以只要鸡烧熟煮透就

“禽流感病毒在100℃高温下，2分钟就能消灭，所以只要鸡烧熟煮透，就可以放心食用。”昨日下午，柳州市副市长陈鸿宁一行，到柳江县穿山镇的养殖企业调研H7N9禽流感防控工作。当天，他和柳州市畜牧水产兽医局、卫生局和柳江县政府负责人等一起，品尝了养殖企业提供的白切鸡和煮鸡蛋，希望通过带头吃鸡，提升广大群众对鸡肉消费的信心。今报通讯员廖仪行 摄

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