裕安区加强肉食品市场安全检查

本报讯(张淼 记者 程传军)为确保肉食品市场质量安全，裕安区按照国家农业部办公厅《2017年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案》规定要求，成立由裕安区畜禽屠宰管理工作办公室牵头，区市场监督管理局、动物卫生监督所和六安市公安局裕安分局相关职能部门参与的畜禽屠宰专项联合执法队伍，落实对屠宰企业、重点区域，组织开展拉网式检查，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为，切实加强生猪屠宰行业监管，担负政府职责。

9月27日凌晨4时，联合执法人员来到裕安区生猪定点屠宰企业六安市天安食品有限公司，检查进场待宰生猪来源地、耳标、进场检疫凭证和登记台账，屠宰操作程序和宰后肉品检验、检测及台账登记，肉品出厂是否落实“二证二章”齐全的肉品品质检验制度。随后，联合执法人员来到六安市城郊紫竹园农产品物流中心个体小冷库进行检查，在一家名为海城冷库内，查获2箱合计40公斤三无“问题牛肉”，该案件已移交区市场监督管理局进一步处理中。在小华山街道嵩泉菜市场查看了肉品经营摊位，所有销售的肉产品均来自定点屠宰企业，但肉品经营户没有遵守“票货同行”畜禽屠宰管理办法，存在安全隐患。在分路口镇农贸市场，查看市场内是否有违法销售非定点屠宰厂的生猪产品和病死、病害及死因不明猪肉，并对肉品经营户进行加强肉食品质量安全宣传教育。最后，联合执法人员来到六安市江家店镇万达驾校附近，对几家小排档进行检查，执法人员向小排档负责人进一步宣传了《食品安全法》和国务院《生猪屠宰管理条例》及国家有关法律法规。通过联合执法检查，该区肉食品市场秩序稳定，肉产品供应充足。

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