规范管理农家乐发展乡村旅游

近年来，金寨县坚持以“政府主导，农民自愿，管理规范，突出特色”原则，立足全县旅游发展实际，对县域内农家乐、乡村民宿经营户进行标准化建设、标准化服务和标准化管理，进一步提升乡村旅游品质，丰富旅游内涵，延伸产业链条，切实增加农民收入，有力促进乡村旅游健康发展。但是也存在一些问题，主要表现在业主单打独斗、统一规划较滞后，基础设施简陋、环境卫生难达标，专业技能不高、规范服务跟不上，文化内涵不够、特色品味待提升等方面，为此，提出如下建议：

一、科学规划，分类实施。一是在县城和重点旅游乡镇，根据人文资源、特色产业发展状况，结合土地利用、美丽乡村建设等规划，明确发展重点，实现合理布局，形成“农家乐”“农家小院”一条街，做出金寨品牌，做出金寨特色；二是树立全县一盘棋的思想，在大规划的指导下，因势利导，促进规范有序发展。

二、鼓励经营，严把标准。一是坚持农民主体、市场主导、政府主推的原则，大力鼓励此项从业人员经营，以优惠政策促经营、以奖励政策促提升；二是严把经营许可关，严格审核相关申报材料并实地查验经营条件，重点审查业主的经济实力、运营能力、征信记录、规划方案、运营模式等情况，从源头抓管理促规范。

三、因地制宜，做出特色。结合本地实际和客人需求，不断推进发展：一是进一步加大基础设施建设力度，包括交通、水电、环境美化，防火、防盗等；二是引导业主加大投入，高标准编制规划设计，抓好建筑地域特色，将乡土底蕴与现代元素有机融合，打造一批有品质、上档次、高标准的农家乐和乡村民宿，以深刻的第一印象激发游客入住愿望，并能吸引大量的回头客；三是切实加强消防、食品卫生、服务质量等方面的监管，建立健全检查监督长效机制，做到卫生消毒、食品安全绝对可靠。

四、多元开发，树立品牌。一是与红色绿色文化结合起来，突出特色，提升品味，做大品牌；二是与地方乡土文化结合起来，彰显民风民俗，丰富文化内涵；三是与乡村振兴结合起来，使乡村旅游推进的更快、更好；四是与宣传长寿之乡结合起来，利用旅游微博、旅游微信等平台，加强对外推广力度，举办各类节庆活动，吸引游客体验农家生活。

五、强化服务，优胜劣汰。一是加大培训力度，使从业人员掌握基本技能，提升职业道德，守法规范经营；二是进一步严格“农家乐”、乡村民宿评星评级和命名，并建立动态管理机制，优胜劣汰，树立形象，更加促进规范有序发展。 陈霜梅

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