中国生态白酒之乡 安徽霍山宣传推广会成功召开

6月15日，中国生态白酒之乡——安徽霍山宣传推广会在合肥隆重召开。中国酒业协会理事长王延才等相关领导，与来自合肥及周边地区的迎驾贡酒合作伙伴共同出席了大会。

中国酒业协会理事长王延才在致辞中指出，本次大会的召开，既是霍山县人民政府重视世界美酒特色产区建设的结果，也是迎驾集团不断推进产区建设的成果，展示出建设好“中国生态白酒之乡”信心和决心。中国酿酒大师，安徽迎驾集团股份有限公司董事长、总裁，中国生态白酒研究院常务副院长倪永培在讲话中指出，大自然才是最好的酿酒师，本世纪初，迎驾摸索中国白酒的生态之道，逐渐形成了“生态产区-构筑酿酒环境前提、生态剐水-打造酿酒水源基地、生态酿艺-创新酿酒技术体系、生态循环-突显酒企社会责任、生态洞藏-锤炼迎驾酒体风格、生态消费-倡导国人健康生活”六位一体的生态体系，酿造健康好喝的、醉得慢醒得快有点甜的生态美酒，成为中国生态白酒领军品牌。2018年，在中国酒业协会的指导下，由江南大学、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院与迎驾共同成立的中国生态白酒研究院落户迎驾，致力于生态白酒的研究与推广。

倪总表示，当前美酒特色产区已逐渐成为全球消费者对于美酒品质的最重要判断标准，也是世界美酒最好的品质表达方式。中国酒业协会与霍山县委县政府共同致力打造中国生态白酒之乡，对迎驾而言，是持续完善生态酿造体系，酿造美好生活的强大动力，迎驾在以后的发展中，将持续、全面践行“人与自然和谐共生”的理念，把霍山的好山好水保护好；持续、全面践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚定不移走生态优先绿色发展道路，着力打造生态文明建设的迎驾样板。

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