蔡胜明：农家乐让农家“乐”起来

从介绍家乡风光的驴友向导到“五星农家乐”的农村模范创业者，霍山县磨子潭镇堆谷山村的蔡胜明感慨万千。特别是最近五年来，随着当地旅游扶贫通道等一批基础设施建设完善，他的农家乐生意越来越大，而在他的带动下，全村目前服务于乡村旅游的农家乐猛增到50家。这个曾经是全县最偏僻、最闭塞的小山村，如今已经成为皖西大别山区乡村旅游的标杆。

现在农家乐的火爆甚至超出蔡胜明的预想。“国庆黄金周你得提前两个月订房才行。今年我家的3期农家乐加一起，大概每天要接待400人左右。”堆谷山村坐落在大别山主峰白马尖脚下，大别山向导老蔡更是驴友们的“老熟人”。

2002年春天，蔡胜明在回家的班车上遇到了两位到白马尖踩线路的驴友，“我就给他们当起了向导，没想到他们对龙井峡很是赞叹。”之后陆续有驴友过来踩线，蔡胜明就负责招待。当年，看准商机的蔡胜明拿出两万元积蓄，在自家老屋办起了全村也是全县第一家农家乐。 2011年，他以手中的20万元为前期资金，盖上了两层400平方米的2期农家乐。

2015年，他投资450万元的3期农家乐开始对外营业，并荣获“五星级农家乐”称号。在老蔡的带动下，堆谷山村的乡村旅游农家乐已经猛增到近50家，从业人员近500人。2016年，大别山旅游扶贫快速通道的逐步完工，更是极大地改善了霍山县的旅游道路交通条件，附近的白马尖景区、佛子岭水库和磨子潭水库等4A级景区串点成线。“以前我们接待的多是散客，现在与北上广许多大城市的拓展公司搭上了线，他们一个团少则几十人，多则一两百人。现在我们农家乐也开始转型升级了。”蔡胜明对未来充满信心。

陈波马翔宇

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