深入大别山区 探寻中华“仙草”

中国药典会委员，石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最——霍山石斛》一书前言开篇语中就说道：“如果说世界上确有什么仙草的话，这种仙草应当是霍山石斛。”

安徽师范大学新闻与传播学院赴霍山“青春新传梦”暑期社会实践团队，来到了被誉为大别山明珠的霍山，来自不同年级不同专业的19名学生，在这里开展了为期一周的暑期社会实践。霍山石斛就是同学们在接下来的几天里主要研究对象，他们顶着酷暑走进种植大棚、走上街头探寻石斛的秘密。他们有着一个共同的目的，就是在实践中体验生活，锻炼自己，收获成长。

跋山涉水 探寻“仙草”原貌

为了解石斛种植和生长过程，同学们来到霍山县旁边的黑石渡小镇上调研石斛种植户，这里地处大别山腹地，连续几天大雨后，山间的小路变得泥泞不堪。沿着崎岖的山路走了很久，团队队员们才找到了一处石斛种植基地，在种植户的带领下，队员们参观了石斛种植大棚。这是大家第一次近距离接触石斛，他们十分仔细地观察着石斛的种类和样貌，并且在种植户的帮助下了解了关于石斛种植的相关知识。热情的种植户还拿出刚摘下来不久的石斛给同学们品尝，甘淡微咸的味道令他们回味无穷。队员们又走访了几家石斛种植户，每家种植户都给他们留下了深刻的印象，也让他们深入了解了霍山石斛的种类和生长过程。霍山石斛分为米斛、铁皮石斛、铜皮石斛三种，其中最珍贵的是米斛。野生的石斛生长在树皮或石缝中，对生长环境的要求十分苛刻。而人工种植的石斛生长在大棚中，为石斛创造出良好的生长环境。

一天的调研下来，五六个小时的山路，让每个人的鞋子上都沾满了泥土，有些同学脚上甚至磨出了水泡，但是他们是快乐的。行走在山间的小路上，漫山的竹林，清凉的泉水以及农户们的淳朴与热情，对大家来说都是一次十分特殊的人生经历。

穿街过巷 探访“仙草”市场

队员们来到了霍山县最有名的“绿色商城”，这里是霍山县内石斛的集中销售点，在此经营石斛的店铺有上百家。石斛和人参、冬虫夏草一样是属于贵细类的药材，价格比较昂贵，是一味食补的好药材。所以很多外地来的顾客都到这里购买正宗的霍山石斛。由于商户和消费者比较多，为了提高效率队员们分成两队进行调研，但是调研并没有想象中的那么简单，商家总是找出各种各样的理由拒绝。在接连几次的碰壁后，同学们渐渐失去信心，但是他们并未就此放弃，而是总结失败的原因，改变了交流方式继续进行问卷调查。队员们走访了近一百家店铺和上百位消费者，完成了近三百份问卷，足迹遍布了大街小巷。

副队长余娟感慨道：“在做问卷的过程中，我付出了很多，也收获了很多，我依然不后悔在炎炎烈日之下到处奔走，因为我得到的是比太阳更温热的心！”

走访企业 探究“仙草”产业

调研中最艰巨的一项任务就是调研一家大型的石斛企业，队员们第一次接触采访，难免心生胆怯，为了更好地完成采访任务，大家在一起出谋划策，熬夜收集相关资料、拟定采访问题并进行采访预演。

第二天大家乘车来到了石斛企业的种植基地。公交车只能开到山脚下，接下来他们顶着三十六度的高温徒步走了一个多小时的路程，才到石斛企业的种植基地，这时候衣服早已被汗水浸湿，脸上的汗水不停地往下滴。但是他们并没有休息，而是迫不及待地开始进行采访，在企业老板的配合下顺利完成采访任务。任务完成后，工作人员还带领他们参观了企业的石斛种植基地，细心地给他们讲解石斛的种类和生长习性，并且毫不吝啬地向他们介绍了自己的育种和种植经验。

关于石斛的调研任务终于圆满完成了，当队员们看到一份份填写好的问卷和一张张记录他们调研时的照片，一种自豪感油然而生，每一步的完成都包含着心血和汗水。

在暑期社会实践中，队员们经受烈日的洗礼和崎岖山路的磨练，在丰富了自己的人生阅历的同时，也让自己明白了事业的完成，都来自于放下身段再细一点的执着。青春的深刻和精彩不在于名噪一时的轰轰烈烈，而在于水滴石穿坚持的浪漫，在于百炼成钢的坚强意志。

安师大新传学院 邵松 文

赵梓余 张振 摄

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