如今还大量出口到国外 六安是安徽省小龙虾最大出口基地

记者日前从六安市政府召开的新闻发布会上获悉，六安市将龙虾养殖作为产业扶贫的重要项目之一，探索出一条稻虾连作的新模式，目前已达到66万亩，占全省养殖面积的五分之一以上。小龙虾产品年出口量占据全省一半以上，出口总额由三年前的5000多万元到去年的1.57亿元人民币，出口量增长了3倍，已成为全省最大的小龙虾出口基地。据了解，该市小龙虾出口产品主要是冻煮小龙虾仁，其目标市场为欧、美、韩等国家。六安市背靠大别山，稻田养虾用的是山泉水，虾仁大，口感好，干净卫生，颇受外宾欢迎。

六安市霍邱县三流乡号称“安徽龙虾第一乡”，清澈的大别山剐水在这里三流交汇进湖入淮，如今小小龙虾在该乡脱贫致富的大舞台上成了“明星”。

合肥工业大学对三流龙虾营养检测分析，三流龙虾的矿物质、氨基酸、脂肪酸组成及含量十分丰富，而且用独具优势的大别山清水养殖出来的龙虾，个头大、干净卫生、生命力强，烹饪出来味道独特鲜美，受到客商的青睐。

安徽商报融媒体记者方荣刚

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