“十碗八碟”团聚乡情

■ 本报记者 范孝东

2月中旬的一个早上，刚吃完水饺，霍邱县范桥镇倪庙村村民鲍子祥一家就开始张罗中午的饭菜了。

“今天有亲戚过来拜年，要把午饭准备好。”鲍子祥的父亲鲍少海高兴地说。

在倪庙村，特别重视上门拜年的亲戚和客人，至今保留着用传统宴席招待客人的习惯。

“一般来说，要有十个主菜，八个配菜，主菜用钵子盛，配菜用盘子盛，俗称‘十碗八碟\’。 ”鲍子祥介绍，宴席要足够丰盛，不能怠慢客人。

今年31岁的鲍子祥，大学毕业后就一直在浙江打拼。一听说有人来拜年，鲍子祥非常兴奋，他觉得春节期间，亲戚聚在一起热闹一下，机会难得。

“常年在外地上班，很多亲戚朋友难得见上一面。”为了精心准备待客宴席，全家人忙里忙外。鲍子祥的妻子许秀媛也在帮着洗菜、配菜，鸡鱼肉蛋、时令蔬菜，样样齐备。菜虽然没入锅，看起来已经是一桌十分丰盛可口的宴席了。

离鲍子祥家不远，村民倪大东正准备到亲戚家拜年。 “拜年要趁早，上午要走动好几家呢。 ”倪大东告诉记者，自己在广东工作，只有在春节期间回老家住几天，正月拜年，要把所有亲戚都走一遍。记者了解到，倪庙村许多村民在外打工，致富的同时，邻里之间的乡情友谊却因天各一方难得重叙。大家都将春节当做团聚的重要日子，无论多远，都要回到老家过年。

“虽说现在通讯技术很发达，但还是想和亲友们当面聚一聚，吃一顿年饭，聊一聊家常，更有亲情的感觉。”倪大东说。

倪大东告诉记者，早上他打电话告诉亲戚要去拜年的时候，亲戚就开始准备午饭了。说着话的时间，倪大东已经把好几份礼物装进汽车后备箱，妻子女儿一上车，他便驱车向亲戚家进发了。

新闻推荐

来好人馆免收门票 附赠感动该馆免费开放在即 亲，来看看特殊“文物”，感受“平凡中的伟大”

该馆免费开放在即 亲，来看看特殊“文物”，感受“平凡中的伟大”

霍邱新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离霍邱县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。