龙家圈街道 开展餐饮行业专项检查

沂水讯 为进一步规范辖区内餐饮行业秩序，助力街道“两城同创”工作走深走实，近日，龙家圈街道食安办联合市场监管所对辖区内餐饮单位进行专项检查。

检查人员对小餐饮经营单位证照是否齐全、从业人员健康证是否在有效期内、是否严格落实进货查验制度、三防措施是否到位、餐饮具是否按规定进行消毒处理、后厨环境卫生是否干净整洁、餐厨废弃物管理是否符合要求等问题及店内所用食材的新鲜度、食材储存条件、店内环境卫生状况等进行了全面细致的检查，针对检查中发现的问题提出具体的整改意见，要求其限期整改，并将在一周内进行复查。

检查过程中，检查人员还帮助餐饮经营单位在店内张贴“文明餐桌”“严禁吸烟”等温馨提示及食品安全投诉举报电话，倡导公众文明用餐。

下一步，龙家圈街道将结合辖区实际，优化食品安全各项工作举措，做到全方位宣传、全覆盖排查，以更高的标准深化“全国文明城市、国家卫生乡镇”创建，筑牢人民群众生命安全和身体健康的防火墙。（本通）

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