龙家圈街道:开展秋季学校食堂食品安全专项检查

为切实做好学校食堂食品安全监管工作，近日，沂水县龙家圈街道食安办联合市场监管所开展秋季开学期间学校食堂食品安全专项检查。本次行动重点对学校食堂的食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、设施设备维护保养、从业人员健康管理等情况进行全面检查，督促各学校食堂严格落实食品安全制度。检查中，执法人员对发现的问题现场提出整改意见，要求各食堂负责人及时改正，确保关键环节风险可控。同时要求各学校食堂组织从业人员进行食品安全培训，及时开展食品安全自查。截至目前，共检查学校、幼儿园食堂29家，整改问题52处。

（吕传营 李峰梅）

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