梁漱溟的一顿500人沂蒙大餐

□高军

梁漱溟终生都没有忘记沂蒙山区的一次大餐。

1939年5月底他进入沂蒙山区，考察敌后游击战和军民抗战情况，了解乡村现状，会见参加了乡村建设工作的同事和学生。不巧的是，他刚到达不久，就遭遇了日军出动3个师团对鲁南地区发动的大规模扫荡。6月10日这天他们先到了东郭庄（今属于沂水县泉庄镇）村外的树林下，碰巧遇到八路军一个非战斗员组成的工作团，经过与工作团负责人张天民接洽商谈，他们随工作团行动，中午来到了九山官庄（今属于沂水县崔家峪镇）。当时在这里的大众日报社长匡亚明得知梁漱溟到来，马上过来看望他。不一会儿，东郭庄方向开始了激烈的战斗，枪炮声不断传来。他们和工作团一起，在这里休息到午夜，又开始马上转移，翻过高高的摩天岭，跨过西边的公路时天也恰好亮了。11日早晨到孙家官庄正准备休息一下，村前又竖起了日本旗，他们只好赶紧再次转移。中午，梁漱溟一行和工作团来到了虎崖庄（今属于沂水县崔家峪镇）。

梁漱溟吃的那次大餐就是在虎崖庄的这顿午饭。

经过从下半夜开始的紧急转移，大家这个时候已经饥渴难耐。工作团派人进村联系，庄长很快就过来对接，在接洽中工作团提出让村里供给养，同时为大家准备一顿午饭。庄长看着这一片黑压压的人群，脸上掠过一丝不易觉察的愁容。但这里是老根据地，村干部和村民都很有觉悟，群众基础好，所以庄长还是一口答应下来，不过有些难为情地告诉大家，最好不要进村，因为人员太多，目标太大，有被敌人发现出现危险的可能。同时，有些老百姓也担心，如果大规模进村，引来敌人的话村子会被毁掉。大家一听，都觉得有道理，梁漱溟也点头表达了首肯之意，战争已经把老百姓都培养成有军事常识的人了，这是可喜还是可悲呢？他立即坚决地摇摇头，小声嘟囔道：“但敌人来了没有这些常识又怎么行呢？”这时候庄长指指不远处的大山建议说：“那儿有一条山沟，不到跟前根本发现不了什么，你们可以先到那儿去休息一下，饭做好了的时候我们就给送过来。”看到时常有敌人的飞机在天上高低盘旋着，明显是侦察机在侦查地面的情况，工作团指挥大家赶紧到山沟中隐蔽。

来到山谷中，梁漱溟放眼四望，山上树木不多，大多地方都是一些小灌木和草本植物，大小石头高低错落地卧在那里，有些石头明显是水土流失后裸露出来的。好在已接近夏季，植物茂密，有红的、黄的、蓝的、紫的野花，争奇斗艳。也有些麻雀和其他小鸟不时起起落落，对残酷的战局漠不关心。

看看山谷中聚集的500多人，梁漱溟想不明白，庄长回去怎么做这顿饭呢？那得费多少事儿啊？

一个多小时以后，有村民就陆续用钩担一头挑着一个瓦罐向这里走来，虽说一批三俩五个的，但越来越多，罐子中盛的就是给他们准备的午饭。

工作团的负责人张天民双手呈喇叭状，大声喊着安排以什么顺序分发今天的午饭，让大家按照各自所在班组由负责人亲自掌勺，喊完后他先来到一副担子跟前：“梁先生，抓紧过来吃饭吧。”随后，他亲自拿起用长把儿葫芦一锯两半制成的小勺子，先伸到瓦罐里使劲搅了搅。梁漱溟这时候看清楚了，里面是用小米、蔓豆（当地方言叫爬豆）、红薯制成的浓稠的粥饭，都还冒着腾腾的热气儿。张天民先给梁漱溟一行分发了热粥，然后才去照应别的地方，临走前嘱咐说：“这一挑子就是你们的了，吃完后自己再舀就是啊。”整个分发场面，显得秩序井然。

梁漱溟觉得里面的红薯是那么甜，蔓豆越嚼越香，小米软糯可口，不一会儿就吃出满头大汗，很有意思，也很过瘾。

同时，他也看到了蕴藏在民间的巨大能量，在这么短的时间里庄长能发动村里人做出500多人的饭，这说明大家对抗日军队、对共产党八路军充满热爱，得民心者得天下，日寇必败无疑。

这顿饭虽然简朴，却因其规模大、吃饭地方特殊，还不断有敌机飞临，所以永远留在了梁漱溟的记忆里。

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