猪周期来袭越养越赔，不卖更亏

本报记者 孙飞霞 邵琳

自2017年12月开始，生猪价格便一直“跌跌不休”。“三元出栏价格是每斤5.1元，土杂出栏价格是每斤4.78元，这个价格已经是10年来最低价格了。”拥有十多年饲养生猪经验的兰山区半程镇西石沟村养猪场个体户徐怀法面对目前的市场行情心中一片迷茫。他说，生猪出栏价格一降再降，原本应该春节后出栏的150头生猪硬生生拖到了4月初，最后实在坚持不住了亏本卖掉，不算人工成本，粗略估算，一头猪得赔大约300元。

生猪出栏价创十年新低，养一头猪赔300元

在兰山区半程镇西石沟村徐怀法的养猪场，展现在眼前的是空荡荡的猪圈，百余个猪圈中只有两成猪圈里还有猪。徐怀法表示，最多的时候养了700多头猪，自2017年12月以来，生猪出栏价格一直在降，为了减少亏本，他陆续减少了存栏量，现在只剩下100余头猪了。“上一批刚刚卖掉的150头生猪完全‘栽\’在了坑里，不算人工，每头猪亏损大约 300元。”徐怀法说，上一批150头生猪是2017年10月份买的，本应该在春节后出栏，但由于冬天猪流感肆虐，生了3次猪流感，大大拖延了出栏时间。“猪一生病，就光吃饲料不涨膘。价格一天天掉，生猪一天比一天吃得多，我赔的钱也越来越多，等到今年4月初出手的时候，算上饲料成本、疫苗等费用，我赔了近5万元。”徐怀法说。

徐怀法给记者算了一笔账，上一批150头猪仔，购进时每只660元。生猪一般养到200斤左右出栏，从50斤到200斤左右，每头猪大约要吃750元的饲料。一只猪仔生长过程中需要打5次疫苗，加起来大约30-40元。

“我多养了2个多月，生猪出栏均重在 280斤，每头猪多吃了400元的饲料，相当于成本是1800多元，而这批生猪出栏价格每斤才5.4元，一头才卖了1500元左右，不算人工成本，一头猪亏本300多元。”

生猪出栏价格持续走低，一些养殖户们纷纷惜售，然而却是越养价格越低，一算亏损更多。“唉，终于卖了，不管怎么着算是解脱了。”兰山区个体养殖户刘先生说，他将原本该在春节前出栏的600头生猪从200多斤养到了400多斤，一头猪亏了650元，如果算上人工、水电费成本，总共亏损40余万元。

有人亏损离场，有人咬牙硬撑

徐怀法告诉记者，在他们村曾经有十余户家庭式养猪户，但生猪市场低迷，散户们均是巨亏离场，只剩下他还在坚持，其他村民已经改为外出打工或者养牛了。“其实，我从去年就一直在亏损，前年猪仔价格太高，生猪出栏价格虽然不低，但是依然赶不上当初购买猪仔的价格，实在是亏怕了，思虑再三，我只好转行养牛。”与徐怀法同村的李先生告诉记者。

李先生说，现在他刚买了几头牛，按照这个行情，6个多月卖掉，每头大概能赚3000多元。”

谈起生猪行情，刘先生直言“想静静”，并不打算马上补栏，是否转行还要再考虑一下。

尽管诸多养殖户弃猪从工或者养牛，徐怀法却并未动摇。“厂房已经建好了，成本还没赚回来，不可能弃厂打工，但养牛跟养猪不一样，头两年就是长经验，不一定能盈利。而且我认为生猪市场行情已经触底，很快就会反弹，现在正是抄底的好时候，我打算6月1日前后再购进600头猪仔，等待中秋节后的涨价行情。”徐怀法说。

猪价连续13周下跌，较近5年最高价回落一半

据临沂市商务局监测，2018年2月至今，临沂市肥猪价格连续13周下降，目前生猪养殖跌至盈亏线以下。据沂水、郯城、莒南县等县重点调查和全市监测数据显示，目前全市三元肥猪、本地肥猪均价为4.82元/斤，较今年3月末价格4.97元/斤，下降3.22%；较今年1月末价格7.36元/斤，下降34.56%，与近五年内最高收购价格(2016年6月10.45元/斤)相比回落53.87%。

生猪价格回落导致目前市场上猪肉零售价格随之降低，当前猪肉零售均价为12.25元/斤，较今年1月末下降15.52%。17日，记者走访市区多家农贸市场和商超后了解到，目前猪五花肉价格在7.9元/斤-8.5元/斤之间，精瘦肉价格在11元—12元/斤之间。

监测数据显示，目前生猪平均收购价格基本回到了2014年的价格水平，2014年全年价格整体较低，最低为4月份的5.1元/斤，而2018年3月16日的价格为5.16元/斤，相同低位的价格中间间隔3年。

结合对相关企业的调查了解，2014年一些无力抵抗亏损局面的养殖户陆续退出养殖业，2015年7、8月份生猪市场开始逐渐回暖。2016年6月份生猪平均收购价格达到最高值10.4元/斤，高利润导致养殖业再次扩张。2017年生猪价格虽从高位开始逐渐回落，但价格基本平稳。2018年以来，生猪市场再次进入行业低谷，加之又逢每年的价格低谷期，今年以来最高价格为 1月份的7.68元/斤，之后持续下跌。

在红旗路大润发超市内，顾客在选购猪肉。 

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