院东头镇开展食品安全进校园活动

沂水讯 日前，院东头镇食药所组织食药检、派出所等执法部门，对学校食堂食品安全进行检查。通过检查，进一步强化了从业人员的食品安全意识，消除了食品安全隐患，为学生创造了安全、健康的饮食环境。

检查组对学校食堂的操作间、消毒间、备餐间、面点间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况等环节进行了详细的检查，查验了食品原料采购渠道和定点购货商资质、原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样、从业人员健康证以及是否有非法添加和滥用食品添加剂等情况。针对检查中发现的索证索票不全、标识标签瑕疵等问题，执法人员依法逐一提出了整改意见，下达了责令整改书，并要求学校食堂对存在的问题限期整改到位。 (黄华 宋玉凤) 

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