转基因食用油“躲猫猫”

提起转基因食品，食用油当仁不让。然而，两桶规格一致的大豆油，但价格却相差10多元钱，仔细观察后才发现，其中一桶油的原料为“转基因大豆”，另一桶原料则为“非转基因”。27日，记者了解到，转基因与非转基因食用油在产品标识上“暗藏玄机”。

57家餐饮单位登“食安山东”品牌榜

本报4月27日讯 (记者赵辉实习生秦潇潇 通讯员刘英) 根据山东省食安办“食安山东”餐饮服务品牌示范创建名单，临沂市共有57家餐饮单位(店)荣登“食安山东”品牌榜。

作为省政府在全省范围内安排部署的重点工作，“食安山东”品牌引领活动旨在通过确定一批有品质的餐饮单位(店)，让更多的餐饮企业加入到示范单位创建活动中，促进食品安全水平的提升。“食安山东”品牌评选有着较高的标准要求。以食品经营店为例，除证件齐全、索票制度完善外，经营预包装、散包装食品的，其食品合格证明、送货凭证和食品供货商主体信息对应率100%。“食安山东”示范街区则要求参评单位街区内餐饮服务提供者餐饮服务许可证持证率为100%，内外环境整洁卫生；街区内餐饮服务单位食品安全监督量化分级率100%，其中量化分级B级及以上比例达到80%以上；清洁厨房比例达到90%以上；街区内餐饮服务提供者统一公示餐饮服务许可证、食品安全量化等级、从业人员健康证明、食品安全管理制度、食品安全承诺书、公示食品安全投诉举报电话。

记者从“食安山东”餐饮服务品牌示范创建名单上看到，临沂市共有57家单位(店)成功入选，其中示范街8个，包含临沂百丽购物广场有限公司、罗庄区双月湖路等；示范食堂19个，包含临沂大学第二食堂、沂水县第四中学学生食堂、临沂外国语学校食堂等；示范店30家，包含临沂宾馆有限责任公司大学酒店、临沂市小鱼摊排骨店、沂南县新星大酒店等。“食安山东”食品流通示范单位(店)实行动态管理，每年评审1次。获得食品流通示范单位(店)称号的，可以使用省里统一制作的“食安山东”品牌标识。“食安山东”品牌标识使用期为3年，3年期满，食品流通示范单位(店)应当申请复评。

转基因食用油“量价”偏低

沂蒙路一大型超市食用油导购员告诉记者，2年前，由于价格相对便宜，转基因食用油比较受欢迎，尤其是中老年群体。目前看来，转基因食用油并没有延续畅销趋势，在售出的食用油中，转基因食用油大约占不到2成。

转基因食用油价格比同品牌、规格的“非转”产品便宜。以金龙鱼5L装大豆油为例，转基因大豆油标价53.9元，而“非转”标价69.9元，两者相差16元。记者看到，转基因食用油主要为大豆油及调和油，花生油十分少见，而5L装同品牌及规格的调和油价差则在10—25元之间。

一位在选购食用油的市民黄女士表示，除了价格差异外，她也搞不清楚转基因与非转基因食用油的根本区别，只是听亲朋好友介绍非转基因食用油更自然、健康，“安全起见，还是选择非转基因产品吧。”不过，每当来到超市，她要么依靠导购人员的推荐，要么仔细查看包装才能区分两者。

转基因食用油“十一”后显著标示

根据本月24日通过的最新版的食品安全法，转基因食品应当在外包装显著位置进行标示，未按规定标示的，最高可处货值金额五倍以上十倍以下罚款。新版食品安全法将于今年“十一”后正式实施。

记者了解到，为保护公众知情权，国务院《农业转基因生物安全管理条例》、农业部《农业转基因生物标识管理办法》明文规定转基因食品应在产品标签上有“明显”、“醒目”的标识，直接标注“转基因XX”。条例或办法的宽松，给了商家大打擦边球的机会。

新版食品安全法突出了“严惩严处”的理念，转基因食品未按规定标示的，最高可处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

转基因食用油

转基因食用油是使用转基因原料来生产出来的油脂。

常规大豆(非转基因)不抗虫害，科学家把另一种抗虫作物的抗虫基因转接到大豆基因(DNA)上再把大豆培育出来即为转基因大豆。对转基因作物作为人类食物对人类有没有害处现在是科学家争议的话题。

转基因食用油标识不明显

27日，记者先后走访了市区沂蒙大楼、桃源超市及大润发超市，无一例外超市都含有转基因与“非转”食用油。然而，一个共同点则是超市内的非转基因食用油成为产品促销一大法宝，“非转基因”四个大字被标注在外包装显眼位置。

相比之下，转基因食用油则比较低调。包括金龙鱼、龙大、福临门等品牌食用油在内，转基因原料标识只在侧面的配料表中用小字注明了“转基因大豆”或“转基因油菜籽”，很容易忽略或误认，十分不起眼。

不过，超市并没有将转基因食用油与“非转”产品单独区分。在走访的3家超市中，食用油按照品牌的不同被安置在不同的货架上，由于外包装样式相似，被放置在一块很难区分。在其中一家超市食用油货架上，转基因食用油与“非转”平行放置，而且在部分价签上也没有明显标识。 

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