“平民”铁葱变身“贵族菜”

3月8日上午,笔者在平邑县卞桥镇敬国果蔬种植合作社看到,社员们正忙着捆绑大棚铁葱。“春节过后,铁葱价格涨得飞快,现在地头收购价已达到8元/公斤,俺这儿库存的上万吨的铁葱比年前能多卖好几倍的价格呢!”敬国果蔬种植专业合作社理事长刘敬国对笔者说。

据悉,由于该镇地处蒙山脚下,优质的水源、沙质土壤使本地盛产的日本铁葱远近闻名。敬国果蔬合作社精心研究大葱冬储技术,巧打卖葱“时间差”,延迟上市,效益翻了好几番。现在大葱经过粗加工后,销往春季市场。据该镇党委书记高庆介绍,目前全镇库存的1000亩铁葱全部销售后,社员人均增收可达3000多元。

(王树民摄)

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