渐渐消失的乡村打铁匠

俗话说，人生有三苦，撑船打铁卖豆腐，这句老话说出了打铁这个行业的艰辛。如今打铁这一老行当已经逐渐远离了人们的生活，但在平邑县白彦镇，村民葛德之和徐艳富依然坚守着这项老祖宗传下来的锻造技艺，不过却为手艺后继无人而感到无奈。

8月11日中午，烈日似火，大地像蒸笼一样，热得让人喘不过气。在平邑县白彦镇的一处集市上，炉子中的火苗被鼓风机吹得呼呼直窜，两位铁匠师傅将烧红的铁具放在砧子上，趁热打铁抡锤锻打。两人错落有致地挥舞着锤头，叮叮当当，铁花飞溅，待打到差不多时，将敲打好的铁器放入水中，“嗤”的一声，冒出一股青烟。

81岁的葛德之是白彦镇上的名人，家中祖辈以打铁为生，自15岁跟随父亲学习打铁，如今已经从事这一行业66年。另一位打铁匠名叫徐艳富，生产队时期的老铁匠，如今重新拾起打铁的技艺，补贴点家用。“打铁这个活不是一般人能干得了的，特别是夏天，我们还得守着个火炉，抡挥锤头。”徐艳富说。

葛老汉告诉记者，打铁可不是一个简单的体力活，看着容易做着难，除了有力气，淬火和回火的技术也必须过硬。如今，葛德之与徐艳富在集市上设摊揽活，每年春耕秋收之时，两人的摊前才会有生意上门。令他担忧的是，打铁是个体力活，又累又脏，年轻人都不愿意干，自己祖传的手艺也即将失传。

上世纪80年代，打铁行业盛行于乡村，前来铁匠铺的村民川流不息，葛德之、徐艳富等铁匠也在劳累中享受着打铁带来的快乐，如今铁匠铺前门可罗雀，随着农用机械的普及，这门祖传的锻造技艺或许终将失传。

文/片 本报记者 廖杰 

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