2000多头牛的养殖场咋管好 兰山养殖户王彦春这样总结20年来的养牛经验

2020年12月10日,在奶牛场忙了一上午,过了饭点,王彦春才和儿子王一鸣坐下来吃午饭,他们下午要去看一家奶牛场。这家奶牛场前些年养着2000头奶牛,越养越少,现在只剩下800来头了,想转给王彦春。

“这家奶牛场我去过几次,越养越亏的主要原因是管理问题。”边吃饭,王彦春边向刚大学毕业两年的王一鸣说。王一鸣毕业于青岛农业大学,学的是动物科学；毕业后没找工作,直接回家帮父亲养牛,这让王彦春很是高兴。

王彦春是山东省临沂市兰山区方城镇诸满村人,今年57岁。年轻时在当地供销社上班,1993年下岗,到临沂市搞了几年批发后,2000年开始养奶牛。

当年,王彦春跑到东北,以每头6000元的价格买来了14头奶牛,在老家空宅子里养了起来。现在,王彦春有了现代化的养牛大棚,有了完善的配套设施、设备。他的奶牛场里,有产奶母牛2000多头,还有400多头肉牛。肉牛是母奶牛产下的小公牛,他把这些小公牛当肉牛养大,有更高的效益。

虽然只是初中毕业,王彦春却在20年的养牛实践中学会了很多东西。

“顺利生出一头小牛,我奖给兽医300元。我们的奶牛场,一年要出生1000多头小牛,仅奖励兽医一项,就是30万元。”王彦春说,这些奖金5个兽医分,每人一年是6万元。不止一人对王彦春说,奖得太多了。王彦春却说:“一头奶牛从配种到最后顺利生下小牛,5个兽医付出了太多心血,他们虽有工资,但那是他们干好日常工作该拿的。”

王彦春想告诉儿子的是,仅靠他们父子两个,在奶牛的具体喂养管理上,干不了多少活；这些活,都要靠40来个职工去干。只有这些职工在各个岗位和环节上把奶牛养好了,才能有一天20吨的牛奶产量和一年1000多头小牛出生。

如何让职工把活干好?那就是让每位职工都把奶牛场看成是自家的,看成是他们过上更加美好生活的根本。要做到这一点,就要善待每一位职工,凝人心,聚众力,大家一起让奶牛场获得更大的发展。

职工每个月发工资的时候。王彦春从不让会计去发,而是让每位职工到他的办公室来领。普通职工的工资是6000元,王彦春每个月总会拿出三四万元作为奖金发放,只要不出问题,职工都能拿到奖金,多的2000元,少的也有几百元。“每位职工来领工资时,我都会指出他们干得好的地方。”王彦春说,“人都是要面子的,职工在拿到奖金的同时,工作得到了肯定,会让他们更高兴。”

王彦春早些年认识7个养牛的老板,现在都不再养牛。“牛能越养越多,靠的不是我一个人,而是奶牛场的全体人员。”他说。

奶牛场的职工有本地的,也有河南的、东北的。职工家里有急事要回去,王彦春总是说:“你先回去,月底工资会打到你卡上；家里有困难,和我说一声。”

王彦春一年要青储8000-10000亩的玉米,这种青储连秸带棒一起收购、粉碎。他自己不种玉米,都是直接收购农民的。他的收购价是850元-900元,比别人高出50元-100元。价高的原因,是因为他收获时留茬高,玉米最下面的一节口感差、营养少,收获时会留在地里。高出来的收购价,是给农民灭茬的钱。

这些年来,农民都愿把自家的玉米地交给王彦春。交给他后,农民连收获都省了,收入还一点也不少。

2020年春天,王彦春的奶牛养殖场成立了党支部,他任书记。有人和他说,王一鸣愿意回到农村,为乡村振兴出把力,又积极向上,有发展党员的名额,第一个该给他。王彦春说,养殖场里的年轻职工不少,他们都在为乡村振兴出力,也都有入党的意愿,有了名额,一定要先给这些职工。

“把职工当成家人待,把合作伙伴当成共赢的朋友,哪怕他只是个最普通的农民。”王彦春这样总结这20年来的养牛成功的经验。

农村大众报记者孙成民

通讯员李博文刘凤霞

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