本报3月22日讯 (临报融媒记者 徐洋 李建)今天下午,市委副书记、市长孟庆斌在调研餐饮企业疫情防控和推行分餐制工作时强调,要坚持把人民群众生命安全和身体健康放在首位,慎终如始、再接再厉,抓实抓细疫情防控各项措施,推动餐饮企业复工营业,努力为群众生活提供安全优质服务。
孟庆斌在扫描“健康易通行”二维码、接受测温登记后,步入城区一处商业广场,察看部分书店、超市等店铺复工经营秩序,不时与相关负责人及经营业户交流,了解疫情防控措施落实情况。他说,随着疫情形势持续向好,群众对餐饮消费的需求不断提升。要在确保防疫安全的前提下,全面落实惠企政策,着力强化精准服务,积极引导店铺恢复营业,推动餐饮行业复苏回暖,尽最大努力把疫情耽误的时间和造成的损失抢回来。
晚餐时间,孟庆斌来到一家商业餐厅,按照《临沂市餐饮企业复工复业工作指引》要求,进行体温检测、手部消毒、口罩检查,自费品尝富有沂蒙地方特色的菜肴,现场体验分餐制。他指出,分餐制是餐饮文明的体现,要广泛宣传“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等分餐模式,推动分餐制进酒店、进食堂、进学校、进家庭。大家都要树立分餐供餐理念,提高卫生进餐水平。他叮嘱有关部门负责同志,要完善食品安全标准,强化流程管控和风险监测,实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保人民群众“舌尖上的安全”。
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