临沂市年内实现网络订餐“食安封签”100% 入网餐饮服务单位责令下线1701家

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，涉及千家万户的切身利益。2019年，临沂市按照“四个最严”的要求，严防严管严控食品安全风险，扎实开展专项治理，着力解决一批群众反映强烈的痛点难点焦点问题。

今年以来，市场监管部门聚焦网络餐饮服务和校园周边食品安全侵害群众利益突出问题，扎实开展专项治理，着力解决一批群众反映强烈的痛点难点焦点问题。全市共检查校园周边食品经营业户2219家，下达责令整改通知书555份，立案查处案件6起，取缔无证无照食品经营者 74家、未经备案的食品摊点110处。对网络订餐第三方平台和入网餐饮单位开展集中治理，共检查入网餐饮服务单位9200多家次，责令整改1326家，行政处罚13家，吊销许可证2家，下线1701家。督促网络订餐平台落实主体责任，杜绝加工环境脏、乱、差，存在安全隐患的餐饮单位上线经营。在入网餐饮服务单位中开展“明厨亮灶”及“网络订餐平台+明厨亮灶”行动。督促网络订餐平台实施“食安封签”行动，年底实现网络订餐“食安封签”100%。

抓好食品生产经营业态管控，大力推行“互联网+”食品监管模式。在食品(食用农产品)生产(种养殖)环节推行“赋码追溯”，完善追溯链条；在食品流通环节全面推行索证索票制度和食品追溯电子监管系统；在餐饮服务环节深入推进清洁厨房、“明厨亮灶”行动和学校食堂远程视频监控系统，实现在线实时监控，并向社会开放。健全食用农产品产地准出与市场准入衔接机制，推行韭菜、鲜鸡蛋“双证制”管理制度。利用远程监控系统，加强对餐饮具集中消毒单位监管；建立标准统一、资源共享、功能完备的餐厨废弃物信息管理平台。

针对公众反映强烈的突出问题，重点开展农业投入品、食品保健食品宣传营销、农村假冒伪劣食品、毛皮动物胴体肉等专项整治行动。全市共出动执法人员2万余人次，检查食品生产经营主体5900余个，受理和处理消费者投诉举报1100余件，查处商标侵权假冒案件21件，办理一般程序食品案件494起，收缴罚没款494.17万元。连续破获了一大批重大、特大食品案件，侦办食品安全犯罪案件38起，抓获犯罪嫌疑人132名，刑事拘留94人，打掉犯罪团伙14个，涉案价值1165余万元，侦办涉互联网案件1起。

据悉，2019年，市市场监管局共安排食品安全监督抽检 20000批次，同比增长100%。目前已完成监督抽检8988批次，问题发现率2.20%，对不合格食品全部进行了有效处置。全市食品安全评价性抽检合格率98.17%，食品安全总体状况良好。

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