鸡蛋价格节节攀升

本报8月6日讯 (记者 庞尊利)

7月以来，随着气温居高不下，鸡蛋生产进入淡季，鸡蛋市场行情回暖，蛋价节节攀升。记者从临沂市物价局价格检测中心获悉，仅一个多月，蛋价涨幅接近两成，并有持续上涨的趋势。

监测数据显示，8月2日鸡蛋集市平均价格为4.26元/斤，较上周4.13元/斤上涨3.15%，而较上月同期3.60元/斤上涨18.33%。截至3日，临沂市区部分集市价格已达4.50元/斤，蛋价上涨趋势强劲。

5日，记者实地走访临沂多家大型超市和农贸市场发现，鸡蛋价格都在4.5元/斤左右。在市区一家大型超市，散称鸡蛋标价是4.58元/斤。该超市工作人员李女士称，最近一段时间，鸡蛋价格一直在涨，每隔几天就要换一次物价牌。

那么，为何最近一个多月鸡蛋价格持续上涨？临沂市物价局价格检测中心主任徐淑华分析称，由于受高温多雨天气影响，产蛋量较前期有所下降，同时也增加了鸡蛋储存和运输的难度，造成市场鸡蛋库存量较少；环保整治行动增加了小、乱、差养殖企业的经营成本，加之前期鸡蛋价格不断创新低，造成养殖企业亏损较大，逐渐退出养殖市场，鸡蛋市场供应量减小，改变了供需关系，促使鸡蛋价格上涨，对其他正规养殖企业造成积极影响；随着猪肉价格上涨，拉高了鸡蛋消费水平，各商场、超市鸡蛋走货量加快。同时，由于中秋佳节的临近，部分月饼厂家和糕点商家提前备货，增加了鸡蛋市场需求量。

徐淑华称，鸡蛋价格触底反弹、市场需大于供双重因素推动鸡蛋价格在短时间不断上涨。近期鸡蛋价格上涨势头仍然强劲，上涨周期不断缩短，预计中秋节前，鸡蛋价格将持续上涨，甚至涨至高位的可能性较大。 

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