前城村换着花样“吃”香椿

农村大众报蒙阴讯 (记者李伟 通讯员宋国栋 王春梅)“这几天客户来地头收香椿，每斤价格在七八元。如果游客到园里采摘，最低20元一斤，质量最好的能卖到30元。"蒙阴县桃墟镇前城村香椿种植大户公衍学说。

4月9日上午，前城村举办的首届香椿采摘节正式开幕，现场举行了山东公鼐文化旅游项目奠基仪式，并有文艺表演、香椿美食免费品尝、摄影比赛等多项活动，吸引了近千人参与。

香椿是沂蒙山区传统的土特产，前城村由于独特的地理优势和特殊的土质，所产的香椿芽体肥嫩、芽叶暗红、香味浓郁。前城村有着上百年的香椿种植历史，家家种植香椿树，种植面积近千亩，每年销售香椿芽十余万斤，是有名的香椿专业村。2010年，前城村被确定为上海世博会香椿专供基地，被多国游客品尝和赞美，大大提高了前城香椿的知名度。

公衍学说，他是2016年前在承包的荒山上种了11亩香椿，每年香椿能卖两三万元。“香椿不施肥、不打农药，是典型的绿色食品。每年都是青岛的客户在地头等着，采下来，当天就运到青岛市场。"

公衍学也表示，近年来，云南等地的香椿3月份开始上市，并且量越来越大，对本地的香椿造成了一定冲击，最明显的表现就是价格很难提高。“十几年前刚种香椿那会儿，新上市的香椿价格就七八块钱一斤，现在价格几乎没有提高。"他非常希望通过采摘，提高香椿的附加值。

据介绍，前城村具有丰富的旅游资源，2015年入围省级传统村落，村庄也是“五世进士，父子翰林"中的杰出代表、明礼部尚书公鼐的故里。该村北靠富家寨，南有龙头崮，金水河穿村而过，村内有千亩香椿园、百亩楸树林，生态环境极佳。

桃墟镇镇长宋强表示，本届香椿采摘节围绕“采香椿、品民俗、开启桃墟镇全域旅游之路"为主题，以香椿作为特色农产品，合理利用千亩香椿林资源，打造以生态游、采摘游、民俗文化游等为主的全域旅游品牌。

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