让采摘游真正“游”起来

眼下，采摘游作为一种新的生态旅游方式逐渐在城市中兴起，采摘大棚、采摘基地如雨后春笋般出现。然而，在采摘之余，采摘园出现了良莠不齐、配套设施不够完善的问题，对此很多市民有着更多期待———

□本报记者 孙爱娜

7月2日，在临沭县的一处蓝莓采摘园里，人流熙攘。“假期带着孩子来摘蓝莓，既可以让他亲近大自然，又可以体验到采摘的乐趣。比起去景点旅游，亲子采摘更让我家孩子喜欢。”来自市区的李先生一家三口正在高兴地采摘蓝莓。

在果实成熟的季节，选择带着孩子奔赴各个采摘基地，感受田园风光、体验亲手采摘乐趣、品尝时令鲜果的市民不在少数。

“采摘活动不仅解决了蔬果的销路，还省去了人工、运输成本。正是因为有着不错的市场前景，所以采摘园才如雨后春笋般多了起来。”一位多年经营草莓采摘园的园主告诉记者。

然而，随着采摘游人气逐年升高，市区周边的采摘园越来越多，质量也出现参差不齐，有的种植大棚甚至挂个牌子就摇身一变成了采摘园，这让不少市民对采摘游望而却步。

“带着家人大老远来采摘，因为周围没有什么景点和饭店，很多时候，采摘完我们就直接回家了，总感觉这采摘游还缺点什么。”前几日，到采摘园采摘桑葚的市民李先生道出了很多人的心声。

记者在调查中发现，“来了就摘，摘完就走”是目前临沂市多数采摘园的主要运营方式。这样的采摘园既没有稳定的顾客群，又得不到旅行社的青睐，三两年倒一茬是极其普遍的现象。所谓的采摘游只停留在采摘上，还没有真正地“游”起来。

如何让采摘游真正“游”起来，还有很多工作要做。

采摘游是乡村旅游的一部分，发展采摘游要靠乡村游和景观农业来吸引游客。近郊采摘在南方城市早已经由传统模式向综合型发展。采摘附加环节非常丰富，比如餐饮、住宿、温泉等，一些园区已经配备导游，专门为来园区采摘的孩子讲解农作物的生长过程，帮助他们认识各种农作物，了解农作物的生长习性，完全就是一个集采摘、科普等于一体的小型农业基地。

目前，临沂市正创建国家全域旅游示范市。在6月21日召开的全市创建国家全域旅游示范市工作动员大会上，临沂市明确了根据全域旅游的概念将对区域内经济社会资源尤其是旅游资源、相关产业、生态环境、公共服务、体制机制、政策法规、文明素质等进行全方位、系统化的优化提升，实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享。

全域旅游示范市创建为临沂市旅游发展模式的转变提供了一个有利契机，也为采摘游的发展带来了机遇。

“完善基础设施是提升采摘游发展水平的关键，在增加采摘点、丰富采摘品种的同时，不断完善采摘配套设施，并积极与旅行社等合作开发旅游线路，切实让市民在采摘之余‘游\’起来。”临沂市百事通旅行社总经理李兴军说。

临沂大学商学院副院长朱孔山表示，提高采摘游的水平和质量，需要加强整体规划布局，鼓励引导采摘园集约化发展，注重采摘品专业化设计，完善采摘园周边的交通、基础设施和环境，增强品牌化意识，这样才能让临沂的采摘游真正“游”起来。 

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