临沂：“五代”服务增强粮食产后服务能力

晓婉

近年来，临沂扛稳粮食安全责任，深化粮食供给侧结构性改革，以“优质粮食工程”为引领，建设了区域特色明显的粮食产业体系，粮食产业经济已成为经济社会发展的一支重要力量。

“五代”服务是临沂为耕者谋利的新举措。粮食代清理、代干燥、代存储、代加工、代销售，临沂市先后在粮食加工企业、粮食经销企业、农村合作组织建起23家粮食产后服务中心，开展便民服务。

临沂老牌粮油企业山东玉皇粮油食品有限公司，改造面粉生产车间、提升仓储管理技术，通过实施产后服务体系建设，发展订单基地17.8万亩，实现优质粮食收购量6万吨，以高于市场价6%—10%进行收购，带动农户增收3000多万元。

截至目前，“五代”便民服务在临沂覆盖近2000个村庄45.8万多农户，共为农户代清理粮食60.6万吨、代干燥粮食24万吨、代储存粮食36万吨、代加工粮食71万吨、代销售粮食38万吨。

功夫不只做在粮食产后服务端，临沂粮食产业前端发力，在研发端做文章，一二三产业融合发展。

以莒南为例，莒南突出花生产业优势，引导企业加大与国内著名高等院校、科研院所开展产学研合作力度，在花生育种种植、新产品研发、技术成果转化等各个方面，加大科技投入，搞好新产品研发和产业链延伸，全面提升好粮油产品质量和品质。

目前，临沂花生加工企业累计研发新产品项目52个；取得国家专利109项，其中发明专利35项；获得省科技进步奖3项，新开发的黑花生油、鲜果花生油等新产品，填补了国内油脂领域多项空白。

有了好技术，还需好模式。山东金胜粮油食品有限公司投资5.3亿元规划建设了集花生加工、生物科技、外贸进出口、电商物流、生态农业等多种经营形态于一体的大型综合园区。目前金胜年加工花生100万吨，成为全国最大的单体油脂加工产区，形成“链条完整、功能多样、产品优质、业态丰富”的产业新格局。山东兴泉油脂公司大力实施工艺改造、储油保鲜、质量控制和产品研发，企业获得了新动能，自我发展能力大幅跃升。2018年兴泉油脂销售收入10.08亿元，较2017年增长80.3%，预计今年销售收入达16亿元，比上年增长60%以上。

企业成功的背后，是临沂粮食部门重点推进园区建设、技术改造、产品研发、品质提升、品牌策划宣传、标准化生产基地和订单收购等工作，极大地促进了粮油产业提质增效、高质量发展。

目前，临沂共培育出产业化龙头企业51家，其中国家级产业化龙头企业3家，省级13家，市级36家。拥有驰名商标5个，著名商标17个，山东名牌11个，为粮食产业发展注入新动能。

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