本报5月20日讯 (记者王泓钧) “现在养猪普遍赔钱了,也不知道什么时候价格会好一点,为减少亏损,我打算减少存栏量。”5月20日,莒南县生猪养殖户宋先生告诉记者。记者从市物价局获悉,临沂市生猪价格现已跌破养殖成本,养殖户已处于亏损阶段,为掌握生猪养殖成本收益的最新情况,市价格监测中心迅速开展全市生猪价格应急监测,目前生猪价格整体呈现持续小幅走低态势。
监测数据显示,4月份以来,临沂市生猪价格持续下跌:5月16日临沂市生猪收购均价为4.78元/斤,与上一周均价下跌1.04%,较上月同期下跌4.59%;较4月份均价4.99元/斤下跌4.21%。以临沂新程金锣肉制品集团有限公司的生猪平均收购价为例:5月15日平均收购价格为4.4元/斤,与上月同期4.75元/斤相比下降了0.35元/斤,环比下跌7.3%。目前养殖户已处于亏损阶段,按当前价格、不计入人工成本的话,每出栏一头生猪就亏损200-300元。
生猪价格持续走低,市场专家分析,其主要原因是产能过高,供大于求。去年下半年以来一些规模养殖户和养殖企业扩张加速,生猪产能持续恢复,生猪出栏量逐渐增加,养殖户对生猪价格上涨预期过高,压栏待涨,导致生猪集中出栏,短期内生猪供应过量,虽然屠宰销售量有所提升,但市场整体呈现出供大于求的局面,导致生猪价格持续下跌。同时,猪肉市场需求疲软也是一个原因。随着生活水平的不断提高,人们的生活需求已多样化,猪肉不再是居民消费的主要商品,牛肉、羊肉等高端肉制品逐渐被消费者青睐,猪肉市场需求逐步降低。另外,外地猪价格对临沂市猪价也有较大的冲击影响,从全国来看,生猪养殖大省河南、东北三省等地生猪价格下跌程度更重,外省低价猪的涌入进一步推动了临沂市生猪价格持续走低。
据市物价部门预测,随着规模化养殖逐步规范,生猪补栏量与出栏量比例将趋稳,年内生猪价格季节性周期底部将形成,尽管生猪大周期依然向下,但随着气温回升不利于大猪生长及加工企业备货需求提升,本月下旬生猪价格有望触底反弹。但从短期来看,目前的消费端并没有明显的提量,因此短期的猪价有可能反弹几天后就后劲不足,停止上涨,因此建议养殖户切勿过度期待本次反弹幅度,要保持合理节奏和体重出栏,避免集中压栏而导致的集中出栏现象。
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