从环保入手,种养结合良性循环发展 畜牧业新旧动能转换正当时

□记者袁涛报道

本报临沂讯积极破解畜牧业发展与环境保护的矛盾,临沂市推动畜禽养殖向标准化场区和现代生态循环产业园区转变,新动能生产要素日益增多,企业盈利能力普遍提高。

免费的沼气,免费的沼渣……采取“种养一体化”模式,既解决了企业生产自身粪污处理问题,又惠及了周边村民的生活与生产生活,还为其他企业提供了天然的有机肥,这样的产业链条让莒南恒兴食品有限公司良种猪繁育场获得了多赢。

这家良种猪繁育场年产仔猪3万多头,仔猪多了粪便处理是个难题,他们就投资800万元建成了两座大型沼气站。目前,这两座沼气站日可处理粪污100立方米,年产沼气36万立方米,沼液、沼渣3.6万吨。繁育场产生的沼气无偿供给周边村800多户居民使用,产生的沼液、沼渣通过管道免费输送到周边农场和农户的粮食、蔬菜、茶叶种植基地。与之合作的莒南县博丰家庭农场每年就能因此节省化肥费用10多万元,年底企业还给农场补贴2万元。由于大量使用有机肥,这些农场和农户所产出的产品质量上乘,口感良好,价格可观,经济收益大幅度提高,增强了创收能力。

山东省是畜牧养殖大省。近年来,随着现代畜牧业加快推进,畜产品产量稳定增长,但资源环境约束持续加大,特别是畜禽养殖污染问题日益凸显,高投入、高消耗、高污染的畜牧业发展方式难以为继。临沂市是山东省的农业大市,也是畜牧养殖大市。来自省政府研究室的信息显示,目前临沂市有国家级生猪大县4个、省级生猪大县3个,年肉类总产量在78.16万吨。根据山东省制定的《加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的实施方案》,到今年年底,山东省将依法完成禁养区内畜禽规模养殖场(区)和专业户的关闭或搬迁；到2020年,全省畜禽粪污综合利用率达到81%以上；到2025年,全省畜禽粪污基本全量处理利用,农牧循环格局基本形成。紧抓环保这个切入点,既能完成畜禽养殖废弃物资源转化达标任务,又能促进畜禽生态环保养殖科学化、现代化,实现畜牧业新旧动能的转换。

以环保创造新产业,以环保实现种养循环,以环保促进技术提升,当前,临沂畜牧业进入转型升级的关键时期,新旧动能转换正在大力促进畜牧业转型升级和提质增效。2016年,临沂市粮食播种面积981万亩,蔬菜种植面积198万亩,果园面积123万亩。多年来,由于化学肥料过度施用,引起了土壤板结化,出现地力下降。从根本上解决土质问题,仅靠种植业自身难以实现,而畜牧业生产产生的粪污是改善土壤有机质的有效资源。基于土地对磷养分的需求,一头猪可安全匹配农田面积0.381亩,即一亩农田可承载30公斤到110公斤的育肥猪3头。2016年临沂市生猪饲养量为1006.85万头,全部有效利用能匹配农田335.6万亩。加之牛、羊、禽等畜禽粪污的有效转化利用,都可以改良土壤。

沂南县双堠镇埠口村永昌果品种植合作社生产大棚桃,使用猪粪做土杂肥,提高了产量与果品品质,果品价格也大幅提升。郯城县红花乡西红捕种植户李金华也深深收益。使用牲畜粪便做土杂肥,不仅产量得以提高,李金华地里的产品也成了有机蔬菜,增加了利润。大力发展生态环保养殖业,推广“养种+”多种形式,以种带养,以养促种,种养联袂,改良了土壤,改善了种植业生产条件,又实现了畜牧业污染有效解决,实现农牧业良性循环。

目前,临沂畜禽生产主体已由“家庭式”养殖为主发展成为以规模化、企业化养殖为主,养殖场户的经济实力和资本原始积累达到一定程度,具备了向标准化、生态化和农牧循环相结合等更高模式转换的条件。从环保入手,立足源头,实现新旧动能转换,是构建合理农牧循环格局、实现种养结合良性循环发展的必走之路。

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