道口镇开展餐饮从业人员食品安全培训

莒南讯 为进一步加强餐饮从业人员食品安全监督管理，切实增强餐饮从业人员的守法经营意识，道口镇近日组织开展了餐饮从业人员食品安全培训，40余名餐饮企业负责人参加培训。

县食药监局有关同志就餐饮食品安全操作规范和食物中毒及预防进行了授课。通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场答疑解惑，提高了参训人员的食品安全意识和落实食品安全监管要求的具体能力。培训结束后，还组织参训人员进行了食品安全知识培训考核，进一步巩固了从业人员的食品安全意识和操作水平。(李凯)

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