莒南：提升食品质量确保“舌尖上的安全”

莒南讯 近年来，莒南县以监管为核心、基地为依托、企业为龙头，牢把质量安全底线，食品农产品出口量一直保持20%以上的增幅。在国家农业部以及省、市、县各级抽检和例行检测中，全县农产品质量安全合格率均达到100%，呈现出量质齐升的良好局面。

抓好监管体系的源头治理。莒南县把食品农产品安全管理关口前移，对农业投入品使用、农产品质量实行全程监管，对出口食品农产品实行全程可追溯管理，从根本上解决出口食品农产品农药、兽药残

留等问题。

在全县范围内，已构建了

农产品质量安全三级监管体

系，成立农产品质量安全办公

室、农业综合执法大队等监管执法机构，并整合县食药、质监、农业、畜牧等检测资源，建成了检验检测中心。各镇街统一成立了食药所、农安办(速测站)，全县575个行政村统一配齐了村级农管员、食品协管员，并设立了村级农安工作室。

投资30万元建立健全了“莒南县农药信息管理系统”，将县内所有农药经营单位全部纳入监管平台，对所有农化品实行登记备案、打码标识，实现农化品从生产厂家到基地农户的全程可追溯。目前，经市、县两级备案的农药生产企业达616家、备案产品5370个。

发挥基地标准化建设的优势，精心打造金胜、绿润、大店等一批优质出口农产品示范基地。推动企业、专业合作社落实“统一规划、统一品种、统一播种、统一管理、统一用药、统一收获”的“六统一”管理模式。加快推进基地标准化建设，带动5万多农户发展农产品基地。参与基地建设的农户实现了土地流转收入、园区(基地)再就业、出口创汇增收“三得利”。

按照“有标贯标、无标建标、缺标补标”的原则，制定全县农业标准化技术规程，同时加强对农兽药、肥料、添加剂等农业投入品的监督管理，实现了对农兽药残留、重金属污染，特别是花生黄曲霉毒素超标的有效管控。去年以来，针对草莓、花生开展了严格的风险监控，收集农药残留、重金属、微生物等监控数据5762个，检测合格率达100%。

目前，全县共创建现代农业示范园区26处，新建各类特色优质农产品基地137处，基地总面积达55.4万亩，无公害农产品、绿色食品、有机食品、国家地理标志产品总数达到105个。

提高龙头企业的带动作用。莒南县出台一系列政策措施，加快培植龙头企业发展壮大，进一步提高全县农产品质量、提升农产品加工企业的市场竞争力。全面落实相关扶持政策，加大对绿润、金胜、玉皇、嘉世通等食品农产品出口企业的扶持力度，力促企业上规模、增产量、保安全、扩市场。以县检测中心为依托，指导龙头企业加快检测服务平台建设，在满足企业自身检测的同时，积极为周边中小出口企业提供检测服务。

实施全省出口农产品质量安全产业集群示范创建项目，先后注册成立了莒南县花生加工行业协会，建立了莒南县出口花生公共服务平台，组织金胜、玉皇、绿润等花生加工行业协会会员单位，赴境外参加展览会，签订花生制品等销售合同2000万元，加快推进花生等产业集群发展壮大。

截至目前，莒南共发展国家级龙头企业1家、省级6家、市级45家。全县花生、板栗、蔬菜等农产品加工企业600余家，有自营进出口自主权的企业300多家，规模以上企业200余家。 (宋荣荣) 

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