金胜集团“高油酸、原生初榨”花生油引领健康新概念

□赵明

２０１５年１月１０日，“金胜高油酸花生油——中国粮油学会油脂分会产品监制及新产品鉴定会”在山东金胜粮油集团研发大楼展厅会议室隆重举行。会议特邀了中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元教授，中国粮油学会常务副理事长兼秘书长胡承淼教授等专家。

中国粮油学会油脂分会秘书长周丽凤与山东金胜粮油集团有限公司高冠勇总经理签订了花生油《产品监制合作协议》，完成“高油酸花生油生产技术研究及应用”及“适温压榨香味花生油生产技术研究及应用”两个项目的科技成果鉴定。

“关注点滴，共赢未来”——山东金胜粮油集团高油酸花生油、原生初榨花生油新品发布会于２０１５年１月２４日在山东莒南县金胜大酒店隆重举行。新品花生油的问世，旨在推荐中国花生油行业新的营养、健康方向。

发布会现场，金胜集团与中国粮油学会油脂分会专家何东平、刘玉兰等教授及２０多家媒体、１００多位经销商齐聚一堂，共同见证了新品的面世。

高油酸花生油甄选特殊品种培育的花生为原料，遵循纯物理压榨工艺，不破坏天然活性营养成分，全过程不添加任何化学添加剂。金胜高油酸花生油的油酸含量达到６０％以上，远高于普通花生油，能有效降低心脏疾病发生几率，对降低血脂、控制血压有着明显的作用。

原生初榨花生油精选北纬３４°金胜自有基地花生为原料，传承改进两千年初榨工艺精髓，独创了国际领先的“七星初榨工艺”，自动筛选优质花生，物理去除黄曲霉素，整粒花生适温压榨，以低出油率为代价，只选取初榨油精华，瞬间低温冷凝封锁香味，造就了花生油的独特初榨香，为大众奉献原汁原味的花生油。

高油酸、原生初榨花生油独特的产品概念受到了众多业内人士和经销商的关注和认可，一方面得益于金胜产品一贯优质产品积累的社会口碑；另一方面新品倡导的“创新概念，健康用油”已深入人心。

金胜粮油集团作为一家连续五年花生油行业前十强的大型企业，将逐步加大品牌投入，与多家企业结成战略合作伙伴，与广大经销商合作共赢，共创财富。

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