永靖县打响食品安全保卫战

本报讯（记者陈礼娟通讯员郭红）今年，为保护群众舌尖上的安全，永靖县层层靠实责任，监督管理抓细微，全面打响食品安全保卫战。

全县优化完善监管体系，建立行政管理、监管执法、技术支撑和基层监管“四位一体”食品安全监管体系，加强监管执法队伍建设，17个乡（镇）食药监所全部通过省食药监局“规范化食药所”验收，所有村（社区）配备了食品安全协管员。

全县积极推进“阳光仓储”和“明厨亮灶”，建设“透明车间”5家，“阳光仓储”64家，规范“明厨亮灶”799家，加强对学校食堂等监管与整治，加强乡村厨师管理，并发挥村级协管员作用，抓好“农家宴”登记备案管理，创建省级食品安全示范街1条、省级示范店（食堂）6家、州级示范店（食堂）19家。

在源头管控方面，严格食品经营者市场准入与退出管理，加强证照核发和许可后续监管。强化食品原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验、贮存运输全程监管，从源头上有效遏制了食品安全问题的发生。稳步推进国家农产品质量安全县创建工作，完成无公害农产品产地认定25个、无公害农产品认证18个、绿色食品认证18个、有机食品认证1个、无公害畜产品产地认定和产品认证企业8家、地理标志证明2个，健康种养殖规模逐年增大，农产品生产标准化、规模化程度不断提升。

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