州食品安全事故应急处置演练在永靖县举行

本报讯 近日，由州食安办、永靖县食安办联合举行的农村集体食品安全事故应急处置演练活动在永靖县举行。 

此次模拟演练采取角色和任务分配的形式，设置情景模拟、主持解说、现场问答环节，模拟了农村自办宴席中多人就餐后不同程度出现的食物中毒症状。根据事态发展趋势，依次启动食品安全事故等级应急响应，按照食品安全事故应急预案，相关部门迅速有效地开展应急处置和救援工作。重点演练了事故调查组、危害控制组、新闻宣传组、维护稳定组工作职责和应急处置，按照事故发生、发展的不同阶段，分别对事件发生和报告、核查和先期处置、应急和舆情处置、响应终止等课目进行了桌面推演。 

通过此次演练，相关部门和人员进一步掌握了食品安全事故应急处置工作的程序、内容和方法，增强了组织领导、统筹协调、部门联动、协作配合的能力，为全州食品安全事故应急处置工作提供了示范案例。（党陆佳）

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