州商务局举办技能培训助力旅游节

本报讯（记者乔栋明）近日，州商务局邀请国家绿色饭店注册高级评审员、资深饭店与餐饮业专家顾刚文，甘肃省饭店与餐饮业高级质检培训师刘国萍，举办临夏州大型宾馆饭店人员培训及服务技能比赛，为圆满完成第七届敦煌行·丝绸之路国际旅游节接待任务开展节前“练兵”。 

据了解，此次培训分四期举行，对临夏饭店等37家大型宾馆饭店规范管理、客房服务及餐饮接待服务规范、后勤保障消防与治安安全、设备维护服务规范进行系统培训，并开展服务技能比赛活动。技能比赛以各县（市）为单位，比赛内容分为客房服务及餐厅服务两个方面。通过比赛，评选出了团体、个人一二三奖，并颁发了奖牌及证书。 

通过培训，使学员们掌握了服务的标准流程和规范，以及相应的实际操作训练，全面提升了宾馆饭店从业人员的服务质量和水平，树立了临夏宾馆饭店行业新形象，有力推动了旅游饭店业整体服务水平。

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