记者张葆壬通讯员尚禾鑫报武威讯近日全省食品安全应急

◇记者 张葆壬  通讯员 尚禾

鑫报武威讯  近日，全省食品安全应急培训班在武威市开班。

近年来，武威市食品安全监管工作坚持“预防为主，属地管理，分级负责”的原则，认真落实食品安全属地监管责任和食品安全保障各项工作措施，着力构建食品安全监管各环节全链条保障机制，努力净化食品市场环境，全面提升食品安全保障能力，引进和培育了莫高、威龙、青啤、达利、甘青、黄羊河集团等一大批骨干食品工业，全面开创了武威食品产业健康发展的新局面，形成了以葡萄酒为主的液体经济和面粉、肉加工为主的农畜产品精深加工等产业联盟和产业集群。目前，全市共有各类食品生产经营单位17759家，标准化种植示范基地149个，标准化养殖小区3145个；食品从业人员4.6万人。

要以此次培训为契机，严格按照省食安办、省食药监局部署要求，学习借鉴兄弟市州宝贵经验，进一步细化工作措施，加大落实力度，组织开展应急培训及应急演练，切实保障我市食品安全，确保人民群众饮食安全。

据悉，此次培训为期两天，期间省食药监局专家分别从食品安全事故应急处置及信息报告、食品安全事故的现场流行病学调查、食品安全事故现场处置及危害控制要点、食品安全事故现场稽查要点及文书制作、食品安全事故的实验室采样及检测等方面对参训人员进行培训。

河西五市及临夏州、白银市、兰州新区近200名主管食品安全的工作人员参加培训。

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