临夏国际清真食品民族用品博览会本月16日—20日举办

本报讯（记者 吕霞）9月11日，省政府新闻办召开会议通报，临夏国际清真食品民族用品博览会暨第三届“燎原”杯全国清真名优风味小吃大奖赛将于9月16日至20日在临夏市举办。

本次博览会主题是“深化一带一路，推进互利共赢”，宗旨是“开放、开发、合作、发展”，将主要开展清真食品与民族用品展示展销、清真食品与民族用品大奖赛、清真名优风味小吃大奖赛、清真名宴大奖赛、国际清真烹饪大师技艺表演、网络虚拟展馆展示、北大街夜市小吃展销、、“一带一路”清真产业发展高峰论坛及民族文化艺术表演等十项内容。

博览会期间，临夏州将设置清真小吃名宴和清真食品民族用品2个展馆，内设吉兰丹州和库姆市2个国外特展区、130个民族用品展位、152个清真食品展位、88个清真小吃展位、19个清真名宴展位、12个企业特展区和1处国际清真烹饪大师技艺表演区。届时，来自西亚、中东阿拉伯国家和国内的8名顶级烹饪大师将现场进行厨艺表演，同时，对参展、参赛的清真名宴、清真小吃、清真食品、民族用品进行评奖，获奖者由世界中国烹饪联合会、中国少数民族用品协会和组委会分层次分类别颁发证书、奖牌和奖金。

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