“到此一游”在临夏

《西游记》记载：“皇帝轮流做，明年到我家”。孙悟空与如来佛祖打赌，若悟空跳出如来手掌，如来把天宫让给悟空，若跳不出手掌，则下界为妖。悟空一筋斗没有跳出佛祖手掌，拔一根毫毛，变一管浓墨双毫笔，在佛祖中指上书写：“齐天大圣，到此一游”八个大字，在大指丫里撒了一泡猴尿。悟空耍赖，佛祖翻掌把悟空推出西天门外，将五指化作金、木、水、火、土五座联山，唤名“五行山”。五百年之后，唐三藏奉唐太宗李世民旨意，出长安，过巩州（今定西地区），到河州卫（今临夏），安歇福源寺一夜（今临夏市北寺），西行至双叉岭（今临夏县政府所在地双城），遇到妖魔鬼怪食两个仆人，是初出长安第一场苦难。在猎户刘伯钦的指引下，五行山（今临夏县五山池）收孙悟空为徒，西天取经。这个神话传说为古老而美丽的临夏增添了许多神秘色彩，一则“齐天大圣，到此一游”发生地在临夏，极个别国人效仿悟空在中外名胜古迹，刻画“到此一游”，破坏了文物，遭到世人唾骂，有必要为“齐天大圣，到此一游”还原本意；二则孙悟空在五行山下爬了五百年，临夏理所当然是孙悟空的故乡。由此，欢迎各位朋友，到临夏既探寻悟空“到此一游”的本意，又追寻孙悟空故乡的蛛丝马迹。

“到此一游”赏牡丹

河州牡丹，历史悠久，早在800年前，牡丹已绽放于河州大地。清代诗人吴镇笔下的“牡丹随处有，胜绝是河州”，已成为河州牡丹的广告词。河州牡丹有“金花状元”“姚黄”“太士黄”等76个品种，尤其是河州特有的紫斑牡丹被视为极品，曾获第三届洛阳牡丹节铜奖。河州牡丹有别于洛阳牡丹最显著的特点就是香，牡丹花香汇成一股情浪，直向人袭来，浓浓淡淡，时断时续，一浪一浪地冲击着人们的心扉，人不由翘起鼻翼一嗅，再嗅，感叹“天公斗巧乃如此，令人一步千徘徊”。

“到此一游”唱牡丹。“啊！牡丹，百花丛中最鲜艳！啊！牡丹，众香国里最壮观……”每年五月的临夏滨河路，“花儿”《牡丹之歌》《阿哥的白牡丹》和游客的欢声笑语，汇成一幅美丽的牡丹画卷。河州“花儿”唱到：“阿哥的白牡丹白者娆(耀眼的意思)人哩，红牡丹红着破哩！”临夏各族群众有植牡丹、画牡丹、绣牡丹、赏牡丹、唱牡丹、“浪牡丹”习俗，把对牡丹的钟爱之情，融入艺术及生活的方方面面。在享誉中外的西北“花儿”曲令中，以“牡丹”命名的花儿曲令数不胜数。同时，在河州艺术中堪称“三绝”的河州砖雕和彩绘艺术中，以牡丹为主的作品“花开富贵”“国色天香”随处可见。在心灵手巧的当地女子手中，用五光十色的彩色丝线绣出的牡丹更是冠压群芳，屡屡出现在围裙、枕头、鞋垫等日常生活用品上和工匠们绘制的炕桌、方桌、板柜等家具上，从中折射出临夏各族群众对拥有“国色天香”美称和象征和平富贵的牡丹的无限热爱和崇拜之情。五月的临夏，无论是城市还是在乡村，户户牡丹花开，院院香气袭人。漫一首“阿哥的白牡丹”，哼两声蒋大为的《牡丹之歌》，再来一首“你挑着担，我牵着马……”，是“浪牡丹”的最高境界。

“到此一游”品美食

“到此一游”在临夏。吃美食，必吃牛羊肉。话说牡丹随处有，胜绝是河州，可我们临夏还有一样东西，也可称之为“一绝”，这就是“手抓羊肉”。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”，“客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏”。所以手抓羊肉几乎成了临夏饮食文化的代表作。吃手抓喝“三炮台”，好比沙子里渗水，舒服极了。“三炮台”源于盛唐时期，明清时期传入临夏，形成了独树一帜的、具有浓郁临夏地方特色的茶品。茶具制作玲珑小巧，由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，故称为“三炮台”或盖碗茶，其寓意为“天盖之，茶盖；地载之，茶船；人育之，茶碗”。三炮台，是用上等的菊花、桂圆、葡萄干、小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成，香而不清则为一般，香而不甜为苦茶，甜而不滑不算上等，只有鲜、爽、滑才为茗中佳品。用刚刚煮沸的“牡丹花”开水冲泡，然后，用盖子轻轻由前往后，由浅及深地慢慢刮，让茶叶徐徐沉入茶碗底。这时扑鼻的茶香迎面飘来，促使你情不自禁地想喝一口。先用左手端起碗子底盘，用右手的拇指、食指和中指环成兰花状夹起碗盖，斜着在茶碗上刮一下，汁清色碧，水汽袅袅，轻嚼慢咽，一股纯正浓郁的茶香渗透五脏六腑，实乃人间一大享受。闻名遐迩的临夏美食，更是以其品种多样、做工考究和味美价廉而备受青睐。每逢夏秋两季，夜幕降临、华灯初放之时,河州的南、北广场热闹非凡。在此经营的各种风味小吃，从独具特色的“手抓羊肉”到色泽金黄的河州包子，从香辣可口的“酿皮子”到营养丰富的“黄酒肉”，还有其他的面食类、肉食类，应有尽有，香气四溢。小摊小贩此起彼伏的叫卖声、吆喝声和叮叮当当的锅碗瓢勺交响曲将古城的夜色装扮得格外迷人！

“到此一游”游山水

悟空一个筋斗，来到在五行山上，书写“齐天大圣，到此一游”八个大字，还撒了一泡猴尿作证。由此，可以看出临夏的美丽了。临夏自古以来就是一个有名的商埠，曾是古丝绸之路南道要冲、唐蕃古道重镇、茶马互市中心，也是文成公主进藏时的途径之地，素有“西部旱码头”美誉。临夏是中华文明的重要起源地之一，早在5000多年以前就有先民居住，是我国新石器文化最集中、考古发掘最多的地区之一，因出土“彩陶王”，被誉为“中国彩陶之乡”，齐家文化在探源华夏文明、探源商贸流通等方面具有十分重要的意义。自秦汉以来就设县、置州、建郡，古称枹罕，后改称河州，历史上临夏人才辈出，是一个人杰地灵的地方。临夏多民族聚居，汉、回、藏等各民族文化交汇融合、绚丽多彩，文化资源禀赋独特，是世界非物质文化遗产——民歌“花儿”的发源地，被中国民间艺术家协会命名为“中国花儿之乡”。临夏砖雕、河州贤孝、保安腰刀煅制技艺、莲花山花儿会、松鸣岩花儿会五项民间艺术被列入国家级非物质文化遗产保护名录。黄河自西北入境贯穿临夏北部、流长103公里，境内有黄河一级支流洮河、大夏河、湟水河，三级以上支流30多条，著名的刘家峡、盐锅峡、八盘峡三大电站库区均在州内，是黄河上游重要的水源补给区。临夏地处青藏高原与黄土高原的过渡地带，保护生态环境，遏制水土流失，对于构筑黄河上游生态安全屏障具有十分重要的意义。临夏冬无严寒、夏无酷暑，四季分明、气候宜人，山清水秀、生态良好，共有各类旅游景区、景点107处，其中国家级5处，既有国家4A级景区“黄河三峡”、松鸣岩、莲花山等雄奇秀美的自然风光，又有炳灵寺石窟、齐家文化等绚丽多彩的文化遗存，和政古动物化石的数量、品种、规模和完整程度占据了六项世界之最，具有极高的珍藏、展览、科研和科普价值，是回藏风情旅游线上的一颗明珠、兰州都市圈重要的休闲度假旅游胜地。

美丽临夏，是牡丹的海洋，是“花儿”的故乡，是“到此一游”的发生地，是悟空居住了五百年的地方，是唐玄奘初出长安遇第一苦难和居住三夜四日的地方。如此美丽的临夏，游客如不“到此一游”，实为一生中的遗憾！

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