冬至到饺子俏

 

本报讯（记者

 

 

马瑞鹏）月日，正值冬至。早上5点，天还没亮，临夏市宋家巷压面铺的郭大姐就开始忙活起来了，要为顾客“冬至到，吃饺子”赶制面皮。

 

打理了年压面铺的经验告诉郭大姐，冬至节这天，她的手要比顾客们的嘴更“勤快”。果不其然，到了中午点，压面铺里就挤满了顾客，3袋面做成的面皮被抢购一空。

“平常我们都是手工擀制面皮，今天只能让压面机‘上场\’了。”郭大姐话音未落，一位中年男子挤进店里说道：“给我装斤饺子皮！”记者好奇地问道，为何要买这么多面皮时，该男子说：“俺来自山东，在临夏县务工，今天是冬至节，我要给我的多名工友包饺子吃！”

 

俗话说“冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早”。今天，郭大姐小小的压面铺里，似乎春天来得格外早。

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