和政专项整治“农家乐”食品安全

本报和政讯（通讯员李壮）今年来，和政县坚持问题导向，聚焦市场秩序、质量安全、优化服务等，扎实开展市场秩序和营商环境整治行动，进一步整顿和规范全县“农家乐”市场经营秩序，及时消除食品安全隐患。近日，和政县市场监督管理局组织工作人员，集中时间、集中力量对全县“农家乐”、“茶园”食品安全进行了专项整治。

专项整治行动以局所联动的形式，对全县“农家乐”、“茶园”进行了拉网式监督检查，重点对经营主体资格证书、从业人员健康体检、食品原材料购进查验、索票索证、餐饮具清洗消毒、食品储藏等关键环节进行了全面检查整顿。检查整顿中，执法人员现场指出了工艺流程不规范、食品安全管理制度不健全、餐具消毒保洁设备不足等问题，并下达整改意见书，责令限期整改。同时，结合餐饮环保整治工作要求，对农家乐检查中发现的在用7个燃煤厨灶和8个茶水锅炉进行了查封，并督促“农家乐”业主限期改用清洁能源，安装油烟净化设备。

据了解，专项整治共出动执法人员52人次，出动检查车辆12台（次），检查整顿“农家乐”、“茶园” 56家，下达监督意见书43份，立案处罚4家，没收过期食品97袋（瓶）。通过专项整治行动，及时消除了食品安全隐患，为乡村游经济健康发展提供了保障。

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