啤特果育苗技术

啤特果，别名皮胎果、剥皮梨、酸巴梨，系蔷薇科梨属秋子梨系统的一个地方栽培品种，处于梨属植物分布的上限,为甘肃西南部冷凉性半湿润区栽植的特有梨树品种，和政县为集中栽植区。具喜阴湿、耐寒、抗病虫害等特点。平均单果重125克，最大可达385克，在海拔1900—2500米的高寒阴湿山区能正常结果。 

一、种子采集 

选择优良木梨母树，待果实变为黄绿色时采集，堆放在一起发酵约15天，挤去水分，用水淘洗4-5次即可取出种子。将种子晾干，放在通风、干燥的低温处保存，并严防动物危害。 

二、种子处理 

春播种子在播种前必须进行处理。 

多采用层积催芽处理法：层积催芽处理是将种子用40-50℃的水浸泡24-48小时，与干净湿细沙或锯末（湿沙或锯末含水量在50-60%）按1：5的比例混合均匀，盛于木箱中，置于2-6℃阴凉处。需经常上下翻动、洒水、清除霉烂种子，待种子一半露白时立即播种，层积约50天。 

三、育苗地选择 

育苗地应选择地势平坦，土层深厚、土壤肥沃、排灌方便，pH值为6-8，土类为黑土、垆土类黄麻土。 

四、整地 

播种前一年秋季施土粪30000-45000kg/公顷后进行平整深翻，深度20厘米左右，灌足冬水。次年春播时施增效二元复混肥750kg/公顷，浅耕10厘米，耙平耱细，结合浅耕用50%辛硫磷乳油或25%辛硫磷缓释剂1.5公斤，兑水22.5公斤，拌细土或细纱225公斤撒施后翻地。作床：床高10厘米，宽40厘米，床间距40厘米，长依土地状况和管理情况确定。 

五、播种 

4月上中旬播种，宽窄行条播，窄行距10-15厘米，宽行距25-30厘米，在床面按行距横向划线开沟，沟深1.5厘米，将种子均匀撒入沟内，覆细土1.5厘米，并耙平稍踏，有条件的地方可覆薄膜或作薄膜小弓棚。播种量60-90kg/公顷。 

六、播种苗管理 

1.幼苗出土后应及时放苗或撤掉弓棚，雨后或灌水后及时中耕除草。生长季喷施0.3-0.5Bc石硫合剂1-2次，以预防叶斑病、煤污病等叶部病害及红蜘蛛、梨园蚧、蚜虫等虫害，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防立枯病1-2次。5月中下旬叶面喷0.3%的尿素1-2次。6月中旬间苗、补苗并移栽，留苗株距10厘米，间苗后结合灌水追尿素1-2次，每次用量45kg/公顷。苗高达20厘米摘心，并除去其下部的侧枝，以促进粗生长。秋季落叶后全部起苗，并假植在深50厘米的沟中。 

2.假植苗木，在翌年早春按株行距10×60厘米进行定植，定植时结合浅耕每亩用50%辛硫磷乳油或25%辛硫磷缓释剂1.5公斤，兑水22.5公斤，拌细土或细沙225公斤撒施后翻地。栽后结合灌水追尿素1-2次，每次用量75kg/公顷，并及时中耕除草。 

七、嫁接 

1.接穗采集与贮存 

接穗应选择树势健壮、无病虫害、结果早、品质好的优良母树。芽接用的接穗在树冠外围生长健壮、腋芽饱满的一年生发育枝上采集，接穗剪下后，立即将叶片剪掉，仅留1厘米左右的叶柄，每50-100枝捆成一把。如及时不用，则应在地窖内或2-6℃阴凉处存放，用湿沙掩埋。枝接用的接穗，可结合冬季修剪，选生长健壮、芽饱满的一年生发育枝，每100枝捆成一把，放入地窖内或露天挖地沟用湿沙分层埋严贮藏。 

2.嫁接方法 

劈接：砧木栽植后，次年春季地径达0.8厘米以上时即可劈接，嫁接部位10-20厘米，嫁接时间3月下旬至4月下旬。劈接时先将砧木从嫁接处剪断，用快刀在砧木断口的二分之一处垂直劈下3厘米，选取比砧木细的接穗，在接穗下端两侧用刀削成长3cm左右的对称削面，削成楔形，削面要平滑，接穗上端保留1-2个饱满芽。将削好的接穗插入砧木的切口内，较厚的一侧在外，砧穗形成层相互对齐密接，接穗削面上端露白0.5厘米，然后用塑料薄膜条绑紧包严，并用接蜡涂抹。 

“丁”字形芽接：砧木栽植后，当年夏季地径达0.5厘米以上时就可芽接，嫁接部位10-20厘米，嫁接时间7月上旬至9月上旬。选接穗上的饱满芽作接芽，先在芽的上方0.5厘米左右处横切一刀，深达木质部，然后在芽的下方1-1.5厘米左右处下刀，略倾斜向上推削到横切口，用手捏住芽的两侧，左右轻摇掰下芽片，芽片长约1.5-2.5厘米、宽0.6-0.8厘米，不带木质部，当不易离皮时也可带木质部。此后，在砧木嫁接部位选光滑处，用刀切“丁”字形切口，深达木质部，横切口略宽于芽片宽度，纵切口稍短于芽片。用刀轻撬纵切口，将芽片顺“丁”字形切口插入，芽片的上边对齐砧木横切口，然后用塑料薄膜条从上向下绑紧，芽眼露出。 

3.嫁接苗管理 

嫁接成活后，应及时剪砧、除萌、抹芽。 

嫁接当年新梢长到定干高度70厘米时，留整形带30-40厘米，抹去整形带以下的芽，并进行强摘心，促发二次枝。 

在嫁接苗旺盛生长期，每年追肥灌水2-3次，每次追施尿素90-120kg/公顷，生长后期喷施0.3%磷酸二氢钾，追肥后灌水，并及时中耕除草，雨季应及时排除育苗地积水。生长季喷施0.3-0.5Bc度石硫合剂1-2次，落叶后至萌动前喷施3-5Bc度石硫合剂1-2次，预防叶斑病、煤污病等叶部病害及红蜘蛛、梨园蚧、蚜虫等虫害。 

八、苗木出圃 

嫁接2年后即可出圃。培育的2年生壮苗要求苗高1.2米以上，接口以上5厘米处粗度1.5厘米以上，嫁接部位愈合良好，根系发育良好，整形带内30-40厘米有3-5个交错排列、角度合适的侧枝。（作者系州农科院林业科学研究所研究员）

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