振兴临夏茶文化 助推旅游大发展 ● 马维祥

临夏人善于经营茶叶生意，有的祖祖辈辈以此为业。临夏的男女老少都喜欢饮茶、品茶，茶不离礼，礼不离茶，在长期的历史过程中形成了具有区域特色的茶文化。促进茶文化与旅游业的高度融合，推动区域经济的快速发展，我们要借势打响打亮茶文化这张名片。

一要着力挖掘和丰富茶文化资源。茶文化源于茶而高于茶，具有丰富的文化内涵和社会意义。临夏地区的茶文化主要体现在茶叶的再次加工制作、包装、鉴赏、品饮技艺及茶具、择水，特色茶俗、茶艺及其物质载体等方面。我们要在八宝茶、三泡台碗子、麦茶、油面茶等茶的再次制作中充分体现临夏民族的饮食文化和习惯；要在茶叶包装中把传统的文化元素与现代手段重新组合，丰富鉴赏内容，使之具有民族特性又不失现代感；要在品饮技艺、特色茶具、茶品礼仪中充分展示文化元素，丰富茶文化资源，为文化旅游业的发展打下坚实基础。

二要着力发挥“茶马古道”的文化价值。临夏在历史上是中原内地和西部藏区茶马交易的中心和枢纽，在长期茶马贸易的过程中形成了茶马古道。茶马古道上的历史遗迹，茶马互市的各种传说、用具以及沿途风俗人情，这些都是茶马古道文化的重要内容，我们必须充分发掘这种文化价值。基于此，应在临夏茶马古道的土门关、韩家集、大河家、新营等主要站点，建设古道标志，还应在州内择地建设茶马古道和茶马互市综合性主题博物馆，使茶马古道所承载的文化价值充分展现出来。

三要着力繁荣茶叶市场贸易。茶文化和茶文化旅游的物质载体是茶叶，要振兴茶文化，必须加大市场建设力度，繁荣茶叶贸易。顺应现代物流发展趋势，我们要积极引导组建临夏茶商协会，努力壮大本地茶商和茶行，加强与茶产地的商贸交流；要以县城、重要集镇和交通要道为主，在广河县的三甲集，积石山县的大河家，临夏县的韩家集，东乡县的达板等地，建设几个省内外有一定影响力的茶叶集散和辐射中心，扩大市场规模，繁荣茶叶贸易，带动茶文化的振兴，促进文化旅游融合发展。

四要着力强化茶文化宣传。茶文化宣传，要将传统传播模式与现代互联网、展会、节庆活动、著名景区、学术交流等形式进行有效衔接。要以牡丹文化月，八坊十三巷等著名节会和景区结合起来，举办以茶文化为主题的学术研讨座谈会，积极搭建茶文化自媒体平台，将丰富的茶文化植入相关宣传资料、旅游地图等公众信息之中。开展以茶文化为内容的茶马古道遗迹遗址以及特有的茶民俗的展示、宣传等各种活动，让更多的游客慕名前来旅游、体验、购买、推介，提高临夏茶文化的知名度。

五要着力完善茶文化旅游设施。发挥茶文化特色，顺应茶文化休闲旅游趋势，发动社会资金，加大对交通道路设施、生活服务设施、休闲娱乐设施的建设力度，建设茶文化博物馆，构建一些以茶文化为主题的生态园区和酒店娱乐经典主题建筑，打造以茶文化和茶叶贸易为主题的特色村镇。

六要注重茶文化人才培养。专业的事，要靠专业的人去干。茶文化是临夏文化旅游的一张名片，振兴临夏茶文化，我们要主动与相关专业机构、高校教育系统和茶产地衔接，依托临夏现代职业学院，开设茶文化旅游专业，围绕茶叶的再次生产加工，茶叶的市场销售，茶行、茶店的经营管理，培养茶文化及茶文化旅游方面的专业人员、管理人员等方面的人才，为文化旅游业的快速发展提供人才和智力支持。

（作者单位：临夏州委党校）

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