广河：甜醅香醇溢四方

进入4月以来，广河县传统特色食品——甜醅，通过电商远销北京、上海、青海、江苏、广东等省市。目前，该县传统手工作坊有20余家，年产甜醅2000多吨。图①为城关镇西关村一甜醅作坊，工人将拌撒甜曲后的莜麦进行保温发酵；图②为工人将制作好的甜醅进行包装。 本报记者史有东摄

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