从旱作农业种植到饲草产业发展的二次革命 ——临夏州实施“粮改饲”助农增收惠民工程纪实（上）

广河县把恒达众诚农牧开发有限公司列为“粮改饲”工作试点企业，今年，该公司种植高产优质饲用玉米2000亩，青贮全株玉米1万吨以上。本报记者麻红梅摄

金秋时节，临夏州旱作农业大县——广河县，34万亩双垄沟播玉米喜获丰收。10月12日，记者在广河县采访中看到，广通河流域的川区和八羊沟流域的山区，两大片区的广阔田地里，打好包的玉米饲草成捆成捆地堆满地，远看成风景，近看成规模。

今年，广河县集中连片种植的3.6万亩饲草玉米也正在机械化收割中。据县农牧局测算，饲用玉米平均亩产6吨左右。该县实施的“粮改饲”惠民工程使农业和畜牧业深度融合，催生了饲草产业，成为一项继双垄沟播玉米技术革命之后助农增收、脱贫致富的新兴产业，正在崛起。

接地气连市场种养加富农户

“青贮玉米饲草奶牛吃得攒劲，下奶也多，加工青贮玉米饲草也省工省力。”提起养牛的经验，买家巷镇李家寺村秦家湾社农民马宝龙一脸的自豪。“两头‘黑白花\’奶牛每天能挤80多斤奶，销路也不用愁……”养了十多年的奶牛，马宝龙尝到了青贮玉米饲草带来的甜头。以前，他家饲养奶牛用土办法，在牛圈边挖个深坑，压一些粉碎后的玉米秸秆。而今年，在县农牧局技术人员的指导下，他添置了揉丝粉丝机、全自动打包机，使生产效率和饲草利用率明显提高。马宝龙养了8头“黑白花”奶牛，同时还育肥羊，今年出栏12只羊，收入可观。

据调查，今年全株青贮玉米饲草每吨300元，价格与去年基本持平。马宝龙说，他每年买20吨饲草，养殖牛羊稳赚不赔，每年收入五六万元。“1公斤青饲料相当于0.7斤精饲料，降低了成本，无形中增加了养殖收益。”该县“粮改饲”办公室主任马晓波从畜牧养殖业角度给记者分析，在产业链条延伸中，农业与牧业深度融合，增产增效显著。

今年初，县上投资264万元，在水泉乡闫子村引进发放纯种西门塔尔基础母牛452头，户均一头，一牛一价。给全县养殖户补贴一半的标准，发放揉丝铡草机，免费发放青贮袋；以政府投入和群众自筹相结合，给***户每户补贴6000元，其他贫困户补贴5000元，群众自筹5000元，形成了“闫子村种养加模式”，在全县6个基础母牛示范村中广泛推广，使种植养殖农民专业合作社的“种、养、加”产业链发展迅速。

走进买家巷镇马家咀村吴主社，榆杨牛羊养殖农民专业合作社的农机正在收割玉米秸秆。合作社理事长秦少东告诉记者，今年他们流转了890亩土地，种植订单玉米500多亩，目前已全部收割加工。

像榆杨合作社一样，在广河县生产加工玉米饲草的企业还有4家。据马晓波介绍，全县现有11个种植养殖专业合作社，今年已有过半数的合作社配合县上实施“粮改饲”项目，先行种植了1.5万亩饲用玉米。

“粮改饲”成为农业产业“第二次革命”

根据饲用玉米生长周期，广河县饲用玉米生产加工分为全株、青贮、黄贮三种，自9月10日收割以来至霜降前，为全株青贮阶段。入秋以来，受雨水天气影响，田间操作有些困难，但县农牧局在5个乡镇派驻了技术人员，协助指导农户生产加工。

另外，县上全力扶持“粮改饲”生产企业（合作社）、规模养殖场（户），以青贮池青贮为主，青贮袋装、揉丝打包为辅，加快全株青贮进度，确保月底前完成订单种植的收贮任务。

庄窠集镇红星村5社农民马有布今年种了5亩饲草玉米，养了6头牛、4只羊。现在全家人只是忙着粉碎玉米饲草，从种植到加工生产，基本实现了机械化运作。4社农民马哈如尼家养了9头牛，沙艾布家养了7头母牛。这在以前，如果没有四五个劳力，用他们的话来说“这是根本完不成的任务”。

“如果旱作农业是农业产业的一次革命，那么‘粮改饲\’饲草产业就是农业产业的又一次革命。通过今年的试点推广，实践证明，‘粮改饲\’是一条农业增效、农民增收的途径，我们相信广河县旱作农业的二次革命将会成功实现。”县农牧局局长马进福满怀信心地说。

饲草成为农牧产业融合纽带

祁家集镇寺后子村农民养殖专业合作社成为饲草消费大户，合作社现有6400多只羊，年需3000多吨饲草量，每只羊每天需要“口粮”3.5公斤，解决好羊的“温饱问题”，对这家规模养羊场来说就是一道难题。合作社负责生产的厂长介绍，他们没有种植饲草，全部依靠采购饲草料喂养。

在庄窠集镇对康村，占地65亩的晓鹏牛羊养殖农民专业合作社在建的养殖棚圈，计划投资2500万元，年养殖肉牛2000头、羊1万只，包括有机肥料加工、青贮饲草加工。目前，合作社在阿力麻土乡流转土地800多亩。公司负责人马晓鹏说，牛羊肉批发公司每天需要批发清真牛羊肉5000公斤，他把销售红火的原因归结为：“我们的牛羊是绿色食品”，他还向社会承诺：“我们绝不喂牛羊饲料添加剂。

”产业链条环环紧扣

37岁的马海贤在定西市临洮县城从事汽车贸易生意十余年，瞅准广河县饲草产业诱人的发展前景，今年返回家乡——三甲集镇白庄头村，投资1000万元在村里建设标准化养殖场，并实现当年建设、当年投产，还成功注册“恒大众诚”农牧商标玉米饲草。

马海贤的恒达众诚农牧开发有限公司是广河县“粮改饲”工作的试点企业，2015年5月建立，占地60亩，现有员工50名，成为一家集畜牧养殖、饲草料种植加工、观光农业及农产品开发、清真餐饮和旅游服务为一体的现代化

大型农牧产业开发及农产品生产加工企业。

公司通过土地流转和订单，种植高产优质饲用玉米2000亩，青贮全株玉米1万多吨；建成青贮池6座、3000立方米，彩钢结构羊棚6座、6000平方米；在养殖场消化青贮饲料的基础上，通过电商平台和线下产品推销，拓展优质品牌饲草市场，全力打造饲用玉米全株商品产销体系。

“打造绿色天然健康牛羊肉产品，是我们公司今后追求的目标，有了好的品牌才会有理想的市场，在产业链拓展中，我们侧重产前和产终环节，来撬动整个产业链的后劲，我们生产加工的饲草、牛羊养殖过程，实现了全程可追溯体系。”马海贤说。

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