赤松茸生出“致富根”

□聊城日报全媒体记者钟伟通讯员李艳杰

11月22日，在阳谷县高庙王镇席桥村，福芝缘农业科技有限公司总经理席作胜早早地起来，到6公里远的食用菌试验基地转转，查看赤松茸的长势。

今年55岁的席作胜从1982年开始种植食用菌，30多年如一日，用汗水与坚持打下了食用菌产业的“一片天”。今年，席作胜充分利用“创森”工程的树林资源，又在中孔村流转了32亩林地种植赤松茸。经过他的精心管理，如今赤松茸长势喜人。

记者了解到，赤松茸又叫大红菇或大球盖菇，是我国近几年来刚刚兴起的一株食用菌新秀，集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。“一次偶然的机会，听省里专家讲课，他谈到赤松茸种植项目生产周期短，投资小、见效快，市场前景广阔，非常适合在农村推广。”谈到种植赤松茸的渊源，席作胜说。

赤松茸的生长环境是树林之下，而高庙王镇果园、树林的林下土地都闲置未利用，非常适合发展林下赤松茸种植。2017年，在镇党委政府发展特色种植业的号召下，席作胜经过考察，在中孔村承包了一片林地，进行小面积试种。席作胜介绍，赤松茸种植工艺简单，并且原料随处可取，基本上是利用当地的玉米芯、玉米秸，再加上锯末、稻壳等。“一亩地需要投入1万多斤料，产量在4000—5000斤，现在行情很好，每斤能卖到10多块钱。而在种植和采摘的季节，村民还可以通过在基地里务工增加收入。”席作胜扳起手指和记者算起了“经济账”。

试种成功后，赤松茸受到了周边农民的欢迎，目前已有更多的农民加入了种植行列。“现在我们又发展了几个大棚种植赤松茸，预计春节期间可以上市，那个时候效益会更好。”席作胜说。

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