阳谷县金斗营镇：双孢菇住进“空调房”

□本报记者 钟 伟

本报通讯员 杨 雪

10月25日，记者在阳谷县金斗营镇西金村华宇双孢菇种植基地看到，一座座智能恒温空调菌棚规整气派，一篮篮刚刚采摘的双孢菇正在装车，将供应北京、天津等地的市场。

该基地负责人贺增贞介绍，传统方式种植的双孢菇采摘期为一年一季，基地通过改装通风系统和菇架，全新“升级"菌棚，把双孢菇种进“空调房"。由于棚内常年保持在15℃至18℃，因此一年可种植两季。贺增贞欣喜地给记者算了笔账：“每棚种植面积500平方米，一季产量增加到40斤/平方米，10个棚即可收获20万斤左右。虽然费用、成本增加，但是整体效益更好了。"

走进菌棚，工人们正忙着采摘一簇簇雪白硬实的双孢菇，夹杂其间的还有一团团银白色毛茸茸的菌丝，针尖大小的菇还在密密麻麻地钻出菌床。让记者惊讶的是，双孢菇的生产周期非常之短。首批菌种为今年6月份所播，两个月后即可收获，采摘期长达3个月。贺增贞指着只有手指肚大小的双孢菇告诉记者，这一簇第二天便能成熟采摘了。“看着双孢菇每时每刻都在生长变化，心里很有成就感!"贺增贞说。

种植双孢菇的土壤均经过熏蒸杀菌，并掺杂以小麦秸秆和玉米芯以及发酵过的动物粪便。双孢菇种植既减少了农村秸秆焚烧和粪便排放的污染，更实现了物尽其用。贺增贞告诉记者，每季采完后，出菇废土经过发酵后成为高营养的腐殖土，可用于生产无公害蔬菜，从而延伸了整条生态循环产业链条。

据悉，该基地占地30亩，其中智能恒温空调菌棚10栋于今年5月建成。贺增贞说，目前他正在筹划二期投资，再建保鲜库、工作间和交易厅。

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